Tác giả Nguyễn Huyền Thuộc mục Các Món nướng, Làm bánh, Từ Rau củ, Từ Thịt bò
Nguyên liệu cách làm bánh pizza thịt bò muối hộp cho 5-6 người ăn:
-1 đế bánh pizza
-Thịt bò muối hộp (hay còn ghi là “corned beef” trên vỏ hộp)
-¼ cái bắp cải lớn (nếu bắp cải nhỏ thì bạn dùng 1 cây)
- Muối
-110g phô mai thái thành các lát mỏng
-Mù tạt (tùy chọn)
Cách làm bánh pizza thịt bò muối hộp:
Bước 1:
- Dùng dao bổ bắp cải ra, cắt theo sống giữa của cây bắp cải. Nếu là cả cây thì bạn bổ làm 4 phần.
- Thả bắp cải vào nồi, đổ ngập nước. Thêm khoảng 1-2 muỗng canh muối. Đun sôi nước rồi cho nhỏ lửa cho đến khi bắp cải được luộc chín. Sẽ mất khoảng 25-30 phút để rau chín.
Bước 2:
- Trong khi chờ bắp cải chín, bạn lấy khay nướng, rắc bột ngô lên trên rồi đặt đế bánh pizza lên khay.
Bước 3:
- Bạn vớt bắp cải ra rồi để ra rổ cho ráo. Bạn nhớ úp mặt cắt của rau xuống dưới để nước róc xuống dễ dàng nhé.
Bước 4:
- Thái nhỏ thịt bò vừa ăn.
Bước 5:
- Khi bắp cải đã nguội, bạn đem thái nhỏ rau. Cắt bỏ phần lõi rau đi nhé.
Bước 6:
- Làm nóng lò nướng khoảng 500 độ.
- Rải đều 1 lớp mù tạt lên đế bánh. Bạn có thể chỉ rải mù tạt một nửa để đề phòng có người không thích vị mù tạt.
Bước 7:
Rải bắp cải lên trên đế bánh. Sau đó rải tiếp 1 lớp phô mai lên trên. Và cuối cùng là rải một lớp thịt bò để kết thúc.
Bước 8:
- Cho bánh vào lò nướng khoảng 15-20 phút cho đến khi bánh chuyển màu nâu vàng.
Cuối cùng là cắt bánh và thưởng thức nhé.
Những lưu ý khi làm bánh pizza thịt bò muối hộp:
- Để kiểm tra bắp cải chín, bạn dùng mũi dao xiên qua, nếu mềm và dễ xiên tức là rau đã chín.
- Bạn có thể thay thế thịt bò muối hộp bằng các loại thịt bò khác để làm mới hương vị.
- Thưởng thức bánh cùng với tương ớt hoặc mù tạt, các loại sốt khác để tăng hương vị.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh pizza thịt bò muối hộp này nhé!
(Theo Cooklikeyourgrandmother)
Comments
comments
