Nguyên liệu chuẩn bị:
- 4 quả trứng
- 200g nấm mỡ
- 3g tiêu xay
- 3g muối
- 3g ớt bột
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Đập trứng ra bát con rồi cho gia vị gồm hạt tiêu, muối vào. Lưu ý nên cho ít nếu không món trứng chiên sẽ bị mặn.
Kế đến bạn cho phô mai vào, và dùng muỗng nghiền mịn, trộn đều tất cả để chuẩn bị chiên trứng.
Bước 2:
Rửa sạch nấm và ngâm trong nước trước cho mềm, sau đó thái lát mỏng để xào trước khi chiên trứng.
Bước 3:
Làm nóng chảo với ít dầu, sau đó cho nấm vào xào sơ cho chín.
Bước 4:
Tiếp theo, bạn đổ trứng vào chiên cùng, đun nhỏ lửa kẻo trứng cháy.
Bước 5:
Đến khi thấy bề mặt món trứng chiên hơi đông lại thì rắc ít ớt bột lên trên.
Bước 6:
Đậy nắp và để lửa riu riu, đến khi trứng chín hoàn toàn thì tắt bếp. Khi ăn cắt trứng chiên thành 8 miếng tùy thích theo hình chiếc bánh pizza, nhìn sẽ rất đẹp mắt đấy nhé!
Cách chiên trứng nấm chỉ mất khoảng 10 phút là làm xong nên bạn có thể ăn ngay với cơm nóng sẽ ngon vô cùng. Khi ăn món trứng chiên này bạn cho thêm ít tương ớt hoặc tương cà lên dùng cùng cơm nóng sẽ kích thích vị giác và khiến bữa ăn ngon miệng hơn.
Cách làm món ăn này khá đơn giản, bạn có thể làm 1-2 lần trong tuần để đổi bữa cho gia đình nhé! Đừng quên chia sẻ
cách làm món trứng chiên đơn giản, hấp dẫn này cho bạn bè cùng làm để thay đổi bữa ăn hàng ngày nhé.
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng chiên nấm này nhé !