Cách Làm Thịt Bò Sốt Cà Chua Chua Ngon

0
Thịt bò sốt cà chua là một món ăn cực đơn giản và dễ làm. Gần giống với món bò sốt vang, thịt bò sốt cà chua cũng sền sệt nước sốt đậm đà và hấp dẫn như vậy. Không quá cầu kỳ như món bò sốt vang nhưng món ngon bò sốt cà chua này vẫn mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà làm nức lòng mọi người sau mỗi lần thưởng thức. Thịt bò được tẩm ướp gia vị đầy đủ, khi được xào với tỏi tạo nên mùi thơm quyễn rũ không thể cưỡng lại được. Sốt cùng cà chua miếng thịt bò chín mềm không quá nát, thêm chút bột năng làm cho nước sốt sền sệt. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng, bánh mì hay phở đều rất tuyệt nhé! Làm món thịt bò sốt cà chua không quá khó, bạn có thể làm món ăn này để đổi vị cho cả nhà vào ngày mát trời như hôm nay. Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà chắc chắn sẽ làm mọi người cảm thấy ngon miệng và mau hết cơm hơn đấy. Thịt bò là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, có lợi cho sự phát triển cơ thể. Ngoài lượng chất đạm cao, thịt bò còn cung cấp chất sắt, kẽm và các vitamin B2, B6, B12, tốt cho hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu. Chất sắt có trong thịt bò giúp phục hồi nhanh các tế bào máu và cần thiết cho việc cung cấp ôxy cho các tế bào trong cơ thể. Theo y học cổ truyền, thịt bò vị ngọt tính bình có tác dụng bổ tỳ ích vị, bổ khí, dưỡng huyết, cường gân tráng cốt. Dùng cho các chứng tỳ vị hư nhược như gầy yếu sút cân, ăn uống không tiêu, bện đẩy bụng, chán ăn, phù nề, đau lưng mỏi gối, bệnh đái tháo đường…Do đó các món ăn từ thịt bò luôn luôn được các bà nội trợ lựa chọn làm món ăn hàng ngày cho gia đình. Với cách làm thịt bò sốt cà chua đơn gỉản tại nhà này, hi vọng các bạn có thể dễ dàng thực hiện cho cả nhà cùng thưởng thức, đảm bảo mọi người sẽ thích thú lắm, món ăn này sẽ rất phù hợp cho những bữa ăn “cải thiện” của gia đình bạn hay những bữa tiệc nhỏ, những buổi gặp mặt cuối tuần, nó sẽ giúp cho mâm cơm nhà bạn thêm phần sang trọng và hấp dẫn. Hãy cùng webnauan chế biến món thịt bò sốt cà chua thơm ngon đúng điệu này nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 4-5 quả cà chua
- 200g thịt gà
- Hành; 100ml nước dùng gà; 15g bột bắp với 15ml nước hòa vào nhau; muối, hạt tiêu, đường vừa đủ
Gia vị ướp thịt bò:
- 15ml xì dầu; hạt tiêu vừa đủ; 30ml rượu nấu ăn; 5g bột bắp; 5ml dầu ô liu
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt bò thái nhỏ, ướp với các loại gia vị trong 20 phút.
 


Bước 2:
Cà chua bạn rửa sạch, bổ múi cau, sau đó lại bổ đôi từng miếng nhỏ đó.
 


Bước 3:
Trên chảo vừa, cho thêm dầu ăn vào rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó thêm thịt bò vào xào khoảng 3 phút hoặc cho đến khi thịt tái. Cho ra đĩa.
 


Bước 4:
Bạn thêm 15ml dầu ô liu vào chảo rồi thêm tỏi và hành vào xào khoảng 1 phút. Sau đó thêm cà chua và nước luộc gà, đun sôi. Hạ nhiệt rồi đun liu riu trong 15 phút cho đến khi cà chua mềm.
 


Bước 5:
Tiếp đến, bạn nêm nếm muối, hạt tiêu, đường sao cho vừa ăn.
 


Bước 6:
Cuối cùng, bạn cho thịt bò trở lại nồi, cho bột năng đã hòa nước vào, nấu thêm 2 phút rồi cho ra đĩa ăn với cơm trắng!
 

 


Với thời tiết dịu mát như thế này, làm thịt bò sốt cà chua để chiêu đãi cả nhà cũng là một ý tưởng không tồi. Hương vị đậm đà của sốt thịt bò cà chua sẽ làm mọi người cảm thấy ngon miệng hơn đó.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò sốt cà chua  này nhé !

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]