Chả là sau khi mua cái bếp từ ở Hafele Thụy Khuê, em được tặng 2 voucher đến tham gia lớp học nấu ăn của bên đó. Thế là thứ 7 vừa rồi, nhân dịp ông xã đi công tác, 2 mẹ con em quyết định lôi nhau đến đấy để học cho thay đổi không khí bữa trưa mà mẹ và con gái lại học thêm được món mới đón bố đi công tác về. Món ăn hôm đấy 2 mẹ con em học tên là chicken schnitzel, dịch ra tiếng Việt thì hình như là lườn gà chiên giòn. Nghe đơn giản mà không hề giản đơn chút nào nha các mẹ, phức tạp ra phết 
. Món này đảm bảo 100% trẻ con nhà nào cũng thích, thơm ngon, bổ dưỡng hơn KFC trăm lần mà các bố cũng thích vì hợp với nhắm bia, rượu. Nói chung công thức như sau nhé các mẹ:
Lườn gà tẩm bột chiên giòn (chicken schnitzels)
Nguyên liệu
– Lườn gà 100g – Trứng gà 1 quả
– Khoai lang 100g – Bột mỳ, bột cà mỳ
– Kem tươi 50g – Pho mai bột
– Sữa tươi 50g
– Sữa chua không đường 1 hộp
– Lá chanh 3 lá
– Ớt sừng 1 quả
– Tỏi 10g
Cách chế biến
– Lườn gà lạm mỏng, tẩm tiêu, muối, ngâm sữa chua, lá chanh trong vòng 15 phút.
– Sau đó, vớt ra tẩm bột mỳ, trứng, bột cà mỳ trộn pho mai bột rồi cho vào rán áp chảo.
– Xào tỏi thơm, cho ớt băm nhỏ, rau chân vịt thái nhỏ, nước dùng kèm chút pho mai bột và kem tươi vào.
– Khoai lang luộc chín, nghiền nhỏ đánh với kem tươi, chút sữa cho khoai mịn, mượt là được
Nói chung là công đoạn chuẩn bị cầu kì phết nhưng cũng không khó lắm mà thực sự ngon các mẹ ạ nên em phải lên đây chia sẻ cho các mẹ ngay món ăn lạ miệng này. Hình em gửi kèm là hình con gái em trang trí với chủ đề gia đình đấy ạ, tuy hơi non tay nhưng các bác đừng chê vì cháu vẫn đang trong quá trình tập nấu ăn và hoàn thiện bản thân ạ 
Chúc các bác ăn có thêm được một món mới cải thiện menu trong gia đình ngày cuối tuần nhé.
