Manuel Linares (37 tuổi) từng là một đầu bếp chuyên nghiệp. Chia sẻ về phát minh độc đáo của mình, Manuel cho biết anh từng bày tỏ ý tưởng tạo ra một loại kem đổi màu với các học viên ở lớp dạy làm làm kem của mình. Tuy nhiên, mọi người chỉ “cười nhạo” vì cho rằng đó là việc không thể.
Bất chấp những hoài nghi về tính thực tế của ý tưởng độc đáo này, Manuel vẫn mày mò nghiên cứu công thức “bí mật” của mình và cuối cùng, anh đã thành công. Loại kem mang tên “Xamaleon” với ý nghĩa là “Tắc kè hoa” ra đời có khả năng chuyển từ màu xanh sang màu hồng.
Manuel cho biết “Là một nhà vật lý, tôi hiểu rằng trên đời này có nhiều chuyện dù bạn không tin nhưng nó vẫn có khả năng xảy ra. Tôi thật sự vui mừng vì mình đã có thể làm được một điều như vậy khi tạo ra loại kem có khả năng đổi màu”.
Kem của Manuel bao gồm nhiều vị như dâu tây, ca cao, hạnh nhân, chuối, hạt dẻ, vani và caramel. Hiện món ăn có 1-0-2 này đang được rất nhiều người “hâm mộ” và đổ xô đi mua tại tiệm kem của anh ở thị trấn Calella de Mar, phía Đông thành phố Tây Ban Nha.
Manuel khẳng định anh dùng toàn nguyên liệu tự nhiên để làm kem và không hề có bất kỳ thành phần gây hại cho sức khỏe nào. “Nếu đây là một trò lừa đảo, tôi đã không quảng bá nhiều như vậy. Quan trọng là công thức đã được thông qua và tôi có bằng sáng chế hẳn hoi”. Nhà vật lý kiêm đầu bếp tài năng này cũng hy vọng sẽ xuất khẩu của mình sang nhiều nước khác trong tương lai gần.
Clip loại kem đặc biệt có khả năng đổi màu như tắc kè hoa