Mật ong cũng được dùng trong ngành mỹ phẩm và chăm sóc da vì thuộc tính làm sạch và dưỡng ẩm của nó.
Mật ong có chứa đến 80% đường và 20% còn lại bao gồm các dưỡng chất như sắt, can-xi, phốt-pho và Vitamin C, B và ma-giê.
Nguyên liệu thiên nhiên kì diệu này có thuộc tính kháng khuẩn và khử trùng giúp gia tăng hiệu quả chữa lành. Tác dụng của mật ong quả thật là nhiều khôn xiết kể.
Công dụng đầu tiên phải nhắc tới đó là giúp cơ thể tăng năng lượng và giảm mệt mỏi cơ bắp.
Nó dễ dàng giúp chống lại sự mệt mỏi và giải quyết các vấn đề do thiếu hụt năng lượng. Cùng một lúc, mật ong có thể thỏa mãn sự thèm khát đồ ngọt bẩm sinh của cơ thể.
Điều này có nghĩa là bạn có thể ăn mật ong mà không phải lo lắng mình sẽ lên cân. Sau này, mỗi khi muốn ăn đồ ngọt, thì bạn chỉ cần dùng 1 muỗng canh mật ong, loại mật ong hữu cơ.
Ngoài ra, mật ong cũng có thể chữa ho, chữa lành vết thương, chữa bỏng, hoặc làm đẹp da, giảm cân, làm tóc óng mượt,…
Sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời như thế, mật ong vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và tác dụng đối với đối tượng người lớn tuổi, người già.
BSCK I Nguyễn Thị Ánh Vân, Phó trưởng khoa Dinh dưỡng Lâm sàng, Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM cho biết trên báo Kiến Thức, mật ong là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ, nhất là ở người có tuổi. Tuy nhiên, hàm lượng đường trong mật ong khá cao và đáp ứng đường huyết khá nhanh nên không có lợi cho người bệnh đái tháo đường.
TS Lê Thị Thanh Nhạn, Học viện Y dược học Cổ truyền Việt Nam cho biết, thành phần dinh dưỡng của mật ong nguyên chất không có chất béo nên thích hợp cho người sợ béo. Mật ong có tác dụng điều tiết axit dạ dày, nên thích hợp cho người đau dạ dày bằng cách trước bữa ăn pha 1 thìa cà phê mật ong cùng với cốc nước nguội uống.
Người già thường hay mắc các bệnh về tim mạch, vì vậy trước khi ăn sáng uống một cốc nước mật ong và buổi tối trước khi đi ngủ lại uống một cốc nữa có tác dụng bảo vệ mạch máu, hạ huyết áp, tăng cường tiêu hóa, dễ đại tiện. Mặt khác, glucoza, các vitamin, magiê, photpho trong mật ong có thể điều tiết chức năng của hệ thần kinh, khiến cho thần kinh đỡ căng thẳng và ngủ được ngon giấc.
Tuy nhiên, mật ong rừng tốt hơn mật ong nuôi. Mật ong rừng nguyên chất thường có màu vàng sậm óng ánh, mùi thơm nồng, rất nhiều bọt tăm sủi. Nếu chứa đầy trong chai thủy tinh lâu ngày sẽ ngả sang màu đồng đỏ, đậy nắp kín - hơi nén xuất hiện như kiểu ga nhiều hơn mật ong nuôi.
Chi Chi (Tổng hợp)
Nguồn: Gia đình Việt Nam
Video xem nhiều nhất: