Cách làm
Món nghêu hấp lá lốt đơn giản dễ làm
- Nghêu chà sạch vỏ. Sả cây rửa sạch, cắt lát xéo, đập hơi dập. Lá lốt rửa sạch. Ớt sừng thái lát xéo.
- Cho 500ml nước vào thố. Cho sả cây, nghêu, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê đường vào. Đậy nắp nấu đến khi vỏ nghêu tách ra là được.
Nồi nước hấp nghêu với đầy đủ nguyên liệu
- Thêm lá lốt xắt sợi vào, trộn đều, đậy nắp trong 2 phút là có thể dùng được.
Mon nghêu độc đáo nhờ lá lột
- Cho nghêu ra đĩa sâu lòng, dùng nóng.
Món nghêu hấp lá lột dậy hương
- Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món nấu nhanh: Nghêu hấp lá lốt bên trên.
Chef: Thuận Nguyễn
Photo: Haru
Stylist: Danny Hồ
Hỗ trợ sản phẩm: I Love Gốm