Thịt bò nướng
Nguyên liệu:
- 1,35kg thịt bò
- 100ml xì dầu
- 1 bó rau mùi
tươi
- 1 quả cam
cỡ trung bình
- 2 quả chanh
nhỏ
- 4 nhánh hành là, chẻ nhỏ
Cách làm:
Bước 1: Cam thái thành các lát mỏng. Thịt bò thái thành những miếng mỏng.
Cho thịt bò vào một bát, sau đó cho cam, hành lá
và rau mùi lên trên. Phun một ít xì dầu vào. Để ướp thịt bò qua đêm trong tủ lạnh.
Bước 2: Sau đó, cho thịt bò lên bếp nướng cho đến khi hai mặt thịt có màu vàng nâu. Chỉ từ 1-2 phút.
Khi thịt chín, thưởng thức ngay khi đang còn nóng nhé!
Cánh gà nướng
Nguyên liệu:
1 cân cánh gà
, 1 chén xì dầu, ½ chén nước cốt
dứa
1 chén đường, 1 thìa tỏi băm, 1 chén dầu ăn, gia vị
Cách làm:
Bước 1: Cho tất cả gia vị vào một cái âu (xì dầu, nước dứa, gia vị, đường, tỏi), rồi cho cánh gà vào ướp trong 1 tiếng cho thật ngấm.
Bước 2: Bật lò lên 350 độ C. Xếp cánh gà vào khay rồi tưới chỗ hỗn hợp gia vị ướp lên trên.
Cho cánh gà vào lò nướng độ 1 tiếng đến khi thịt chín, màu nâu vàng xuộm.
Bước 3: Xếp gà ra đĩa, rắc chút hành lên trên cho có màu xanh, món ăn thêm bắt mắt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò ướp xì dầu nướng!
Ngọc Dung
(t/h)