Thực đơn cơm tối siêu tốc với 2 món gà cực ngon

2. Salad gà dưa leo



Thịt đầu cánh đã lọc ở trên
1 quả dưa leo, 100g giá đỗ
Ớt, dấm táo, bột canh
Sốt trộn: sốt mayonaise, đường
Gia vị ướp gà: hành khô, tỏi, hạt tiêu, dầu ăn
Cách chế biến:

	Thịt gà ướp hành khô, tỏi băm nhỏ cũng chút bột canh, hạt tiêu ít nhất 30 phút. Dưa leo bỏ ruột, cắt khúc chừng 3-4 cm, thái hơi mỏng. Giá đỗ rửa sạch để ráo nước.
	Láng chảo băng một lớp dầu mỏng, cho thịt gà vào áp chảo đến khi thịt chín vàng. Thái thịt gà thành lát mỏng.
	Trộn xốt mayonaise với ½ thìa canh đường.
	Cho dưa leo, giá đỗ vào tô, trộn 1 thìa canh dấm táo, ½ thìa canh đường, gia vị vào trộn trước 30 phút. Vắt sạch nước ở hỗn hợp rau củ này sau đó tiếp tục cho gà, 1 thìa sốt mayonaise, ớt vào trộn tiếp và bày ra đĩa là xong.

Thực đơn cơm tối có cánh gà rang sả chắc hẳn là rất ngon rồi, nhưng phần thịt đầu cánh thì xem ra rất “ế ẩm” vì chẳng mấy ai ưa chuộng, vậy bạn hãy lọc riêng ra và tận dùng làm món salad gà này nhé, nó sẽ lại trở thành rất “đắt hàng” ngay thôi! Món ăn này sau khi trộn xong bạn có thể để ngăn mát tủ lạnh cho xốt khỏi bị chảy, khi ăn mới bỏ ra sẽ rất ngon nhé!

3. Canh rau ngót nấu tôm



1 nhúm tôm khô
1 bó rau ngót rửa sạch, vò nát
1 củ hành khô

	Tôm khô rửa sạch cho vào đun với nước 20 phút, vớt tôm ra và gạn lấy nước trong. Phi thơm hành khô, cho tôm vào xào săn lại.
	Tiếp tục cho rau ngót vào xào, thêm gia vị vừa ăn.
	Cho nước tôm vừa ninh vào nấu cũng rau, đun đến khi rau chín mềm. Khi tắt bếp thì thêm 1 chút nước mắm cho canh ngọt và thơm hơn.

Canh rau ngót khi nấu chỉ cần thêm một nhúm tôm khô thôi cũng sẽ làm nước ngọt hơn rất nhiều. Rau ngót mềm, nước ngọt thanh vị tôm là món canh rất dễ ăn và ngon miệng!