Các món vịt thường được các gia đình ưa chuộng trong những ngày nắng nóng, ngoài vịt om sấu, vịt nấu chao, vịt nướng riềng mẻ... thì món vịt xào măng cũng rất được lòng các bà nội trợ. Vịt xào măng hấp dẫn với cái giòn giòn của măng cùng với vị ngọt của thịt vịt thơm ngon đến miếng cuối cùng. Nếu bạn chưa biết cách nấu vịt xào măng như thế nào thì hãy vào bếp học làm món ngon này với chúng tôi nhé!
Để nấu được món vịt xào măng thơm ngon, ngọt vị bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:
+ 200g thịt ức vịt
+ 200g – 300g măng trúc tươi (hoặc loại đóng túi bán sẵn trong siêu thị)
+ 5 -6 cọng hành lá
+ 1 quả ớt
+ 10 cái lá lốt
+ Bột canh, dầu hào, nước tương, hạt tiêu
+ 1 thìa canh dầu ăn
>>> Xem ngay:
Với 5 bước đơn giản bạn đã có ngay món vịt xào măng đầy hấp dẫn, chua chua giòn giòn, cay cay cho bữa cơm ngày nắng. Thịt vịt mềm mà không quá béo, từng miếng thịt vịt thơm mềm, đậm đà, măng giòn sần sật, dùng làm món nhắm hoặc ăn cùng cơm đều rất "tốn mồi" đấy. Bạn hãy lưu món ngon này vào sổ tay, đợi dịp trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé!
Măng - ớt là 2 nguyên liệu khá hợp khi đi kèm với nhau, giúp kích thích vị giác, tăng cảm giác ngon miệng, tuy nhiên cũng là trở ngại với trẻ nhỏ và những người không ăn được cay. Vì vậy không nhất thiết phải sử dụng ớt hoặc bạn có thể thay bằng loại ớt khác ít cay hơn nhé.
Xem ngay các món ngon từ vịt để trở thành bà nội trở đảm đang nhất.
>>>
>>>
>>>
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món vịt xào măng.