1. Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn mới chỉ xuất hiện ở
Sài Gòn hơn 10 năm nay. Giá cả món này hiện nay đa số là 10.000đ - 15.000đ. Bịch
bánh tráng cùng xoài xanh, khô bò, rau răm, trứng cút đã quá quen với ai đã và đang ở Sài Gòn, và là
món ăn đường phố được nhiều người ưa thích, từ học sinh đến người đi làm. Bạn có thể ghé qua quán bánh tráng Chú Viên- 38 Nguyễn Thượng Hiền quận 3, Bánh tráng Cô Long 35 Nguyễn Thượng Hiền quận 3 hay trước cổng trường ĐH Kinh tế ở đường Nguyễn Tri Phương, bánh tráng khu vực hồ con rùa..
2. Cơm tấm/Cơm sườn
Cơm tấm là món ăn nức tiếng Sài Gòn, thời xa xưa chỉ giành cho người nghèo nhưng dần già nó trở thành món ăn được hầu khắp mọi người yêu thích từ những con hẻm bình dân đến các hàng quán tinh tươm. Chỉ là cơm với thịt nướng chan chút nước mắm nhưng đây là món không thể không ăn khi đến Sài Gòn, cũng như người Sài Gòn không bao giờ có thể ngán món này. Những quán
cơm tấm ngon nức tiếng Sài Gòn là cơm tấm Huyền đường Đinh Tiên Hoàng, quán cơm tấm ở 114 Võ Thị Sáu, phừơng Tân Định, Q1 hay số 871 Phạm Thế Hiển P4 Q8, cơm tấm 261 Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10...
3. Các món ốc
Ốc là món vừa ăn no, vừa ăn chơi của người Sài Gòn. Một buổi tối vòng quanh đường phố Sài Gòn bạn có thể thưởng thức đủ loại ốc xào me, nghêu hấp xả, sò điệp nướng phomai, càng ghẹ rang muối ớt, sò lông nướng mỡ hành...Ốc Sài Gòn tươi ngoni, nêm nếm đậm đà và ăn hoài không ngán. Để thưởng thức bạn có thể ghé 292/15 Cách Mạng Tháng 8, Quận 3,...
4. Phá lấu
Một món rất lạ và rất đặc biệt dường như chỉ có Sài Gòn là nơi người ta bán và ăn món này phổ biến nhất, và độ tuổi tiêu thụ món này nhiều nhất vẫn là các bạn học sinh phổ thông. Bạn có thể ăn phá lấu với bánh mì, hoặc mì gói hoặc độc hơn là phá lấu nướng hoặc chiên. Mì phá lấu ngon tầm 15.000 đồng đến 30.000 đồng. Bạn có thể ăn phá lấu ở phá lấu Xóm Chiếu, quận 4; bánh mì phá lấu nổi tiếng khu quận 4 nằm ngay ngã tư Hoàng Diệu và Lê Quốc Hưng.
5. Kem/ Yogurt
Kem đủ màu sắc, hương vị là món ăn rất phổ biến ở Sài Gòn. Người Sài Gòn thích kem để giải đi cái oi nóng, ngột ngạt nơi đường phố. Những quán kem ngon nằm ngay hồ con rùa, Kem tươi Khánh Như (Đinh Tiên Hòang Q.1) giá khá rẻ, hay số 30 Đồng Đen, P.14, Q.Tân Bình.
6. Bột chiên
Một bột chiên có thể làm ấm bụng bất cứ ai đang trong cơn đói cồn cào. Bột chiên được cắt thành những khối vuông hoặc chữ nhật, chiên trên chảo phẳng, đập thêm một quả trứng gà, rắc thêm hành lá lên trên và múc ra cho vào đĩa. Một đĩa bột chiên ngon phụ thuộc nhiều vào bột và nước chấm. Món này vừa ăn chơi được, lại vừa có thể ăn no. Một đĩa bột chiên thường có giá 15.000 đồng đến 20.000 đồng, ốc Đào văn phòng gần khu bờ kè Phan Xích Long, 132 Nguyễn Thái Học, quận 1...
7. Lẩu dê, nầm dê nướng
Món lẩu dê rất thích hợp trong những buổi tụ tập bạn bè. Các quán lẩu dê luôn rất thu hút khách cả những dân nhậu. Món nầm dê nướng được ướp gia vị đậm đà và được chủ quán mang ra kèm với một vỉ nướng. Bạn có thể tự nướng, khi hương thơm bốc lên và chín đều thì gắp cho vào chén. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở ngã 4 Nguyễn Công Trứ, Phó Đức Chính, lẩu dê 105 Trương Định, ...
8. Sủi cảo
Sủi cảo là món ăn phổ biến của người Hoa, nhưng được rất nhiều người Sài Gòn yêu thích. Nhân sủi cảo là tôm và thịt nạc xoay khi ăn kèm theo nước tương. Giá sủi cảo dao động từ 30-40.000đ. Con đường bán sủi cảo ngon nhất là đường Hà Tôn Huyền, quận 5.
9. Các món xiên chiên, xiên nướng
Những món xiên chiên, xiên nướng này có bò viên chiên, cá viên, thịt xiên nướng. Một xiên có giá khoảng 7.000 đồng đến 10.000 đồng tùy nơi. Bạn có ăn ở công viên, cạnh bờ sông, quán vỉa hè quận 1, quận 3 ngon nổi tiếng.
10. Gỏi khô bò
Sài Gòn vô cùng nổi tiếng với các món gỏi, đặc biệt là món gỏi bò khô. Với vị ngọt của nước bò, giòn của đu đủ, gỏi khô bò cũng là món yêu thích của người Sài Gòn. Có giá khoảng 12.000 đồng đến 18.000 đồng một dĩa rất đông khách. Nơi bán gỏi khô bò ngon nổi tiếng nhất có lẽ là ở công viên Lê Văn Tám, quận 3.
Giang Trần (Saoonline/NĐT)