Món ăn chữa đau họng hiệu quả
1. Nui
Ăn những loại nui mềm làm từ bột mì thô là lời khuyên từ các chuyên gia về sức khỏe dành cho những người đang bị viêm họng tấn công.
Nui là món ăn chữa đau họng hiệu quả
Đặc biệt là khi bạn ăn món nui còn nóng và dùng kèm chúng với nước sốt ít béo, hiệu quả trị bệnh càng cao hơn. Nui làm từ bột mì thô chứa nhiều chất dinh dưỡng rất cần thiết để cơ thể nhanh khỏi bệnh như chất xơ, sắt, kẽm, vitamin B1, B2, B3 và E.
2. Cà rốt luộc
Với nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin A, C, chất xơ và kali, cà rốt là thực phẩm rất có ích khi bạn bị viêm họng. Cần lưu ý là nên luộc hoặc hầm trước khi ăn vì cà rốt còn sống sẽ không tốt cho chứng viêm họng và có thể khiến bệnh nặng thêm.
3. Bột yến mạch
Giàu chất xơ hòa tan nên bột yến mạch sẽ làm giảm lượng cholesterol “xấu” đồng thời cải thiện hàm lượng protein trong cơ thể, giúp mang lại cảm giác no lâu và hạn chế cảm giác khó chịu nơi cuống họng.
Bạn có thể cho thêm vào chén yến mạch nóng một ít mật ong hoặc chuối để tăng hiệu quả chữa bệnh. Đây cũng là loại thực phẩm có chỉ số glycemic thấp nên sẽ là món ăn vặt lý tưởng khi bạn đang bị viêm họng.
4. Trà
Trà gừng và trà mật ong được đánh giá là giải pháp tuyệt vời cho những ai đang phải chịu đựng tình trạng đau rát và kích ứng cổ họng. Khi đang bị đau họng, một tách trà ấm sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn rất nhiều.
Trà gừng chữa đau họng, viêm họng hiệu quả
Trà gừng mật ong có tác dụng làm thông thoáng đường thở đang bị tắt nghẽn. Ngoài ra, mật ong còn giúp ngăn ngừa tình trạng kích ứng, hạn chế khả năng bị ho - vốn là một triệu chứng thường gặp khi bị viêm họng.
5. Trứng bác hoặc lòng trắng trứng
Do có chứa các protein dễ tiêu hóa nên món trứng bác (trứng chiên khuấy nhuyễn) hay lòng trắng trứng có thể giúp giảm viêm nhiễm và xoa dịu cơn đau ở họng khi chúng đang bị viêm.
Tuy nhiên, một lưu ý nhỏ là bạn không nên cho vào món trứng quá nhiều gia vị như hành, tiêu… nếu không muốn cơn đau họng trở nên trầm trọng hơn.
6. Nước chanh mật ong
Nước chanh pha với mật ong là một giải pháp trị đau họng tuyệt vời từ thiên nhiên.Loại đồ uống này có tác dụng xoa dịu cơn đau họng cực tốt, vừa giúp nhanh phục hồi vừa đẩy lui được tình trạng viêm nhiễm mà bạn đang mắc phải bằng cách làm dịu cảm giác đau nhức nơi cổ họng và làm thông thoáng đường thở.
7. Cây xô thơm
Loại cây gia vị này đã được sử dụng như một thảo dược trị viêm họng của người châu Âu từ rất xa xưa. Chúng chứa các enzyme giàu oxy, các flavonoid và axit phenolic nên rất có ích trong việc làm giảm những triệu chứng khó chịu của đau họng.
Chỉ cần cho xô thơm vào các món súp hoặc trà, hương vị món ăn không chỉ thơm ngon hơn mà còn giải quyết được chứng viêm họng hiệu quả.
8. Phở gà
Một nghiên cứu của Nhật Bản phát hiện trong thịt gà có chứa một acid amin làm tan chất nhầy trong phổi, giúp người bệnh ho ra đàm nhanh hơn và khắc phục một nguyên nhân rất lớn của chứng đau cổ họng: chảy nước mũi xuống họng.
Một nghiên cứu mang tính bước ngoặt của Trung tâm y tế ĐH Nebraska cũng chứng minh rằng phở gà thật sự có thể giúp chống lại một loại virút bằng cách hoạt động như một chất chống viêm.
Theo tác giả nghiên cứu Stephen Rennard, sự kết hợp của các loại rau, thịt gà và nước dùng giúp cho món phở có tác dụng trên.
9. Tỏi
Tỏi có chứa allicin, một kháng sinh rất mạnh, giúp tiêu diệt virút và vi khuẩn. Theo Degelman, bạn có thể ngậm một tép tỏi sống trong khoảng 5 - 10 phút khi thấy cổ họng có cảm giác ngứa để tránh bị nhiễm trùng.
10. Rễ cam thảo
Trong đông y, rễ cam thảo được dùng để điều trị viêm họng, viêm loét và nhiễm virút trong nhiều thế kỷ, và nó đạt hiệu quả tốt nhất khi được pha với nước và súc miệng.
Một nghiên cứu cho thấy những bệnh nhân súc miệng bằng nước rễ cam thảo ít bị đau họng sau phẫu thuật hơn so với những người chỉ uống nước. Bạn có thể mua rễ cam thảo ở dạng bột hoặc chất chiết xuất, pha với nước và súc miệng.
Mỹ Linh