Nguyên liệu:
- 0,5 kg thịt bò xay
- 1 muỗng canh bột cà ri đỏ của Thái
- 2 muỗng canh rau xà lách
- 1/2 bát con vụn bánh mỳ
- 1 quả trứng, đánh đều
- 1 muỗng canh xì dầu
- Hạt tiêu, nước sốt cay ngọt
- Rau sống ăn kèm.
Cách làm:
- Trộn thịt bò xay với bột cà ri đỏ, vụn bánh mỳ, rau xà lách cắt nhỏ, trứng, xì dầu và chút hạt tiêu xay.
- Nặn thịt bò thành những miếng tròn dẹt.
- Cho thịt vào lò nướng hoặc rán cho đến khi chín đều hai mặt.
- Bánh mỳ khứa đôi, kẹp thịt bò, rau sống và rưới nước sốt cay ngọt, ăn ngay.
Theo Rasamalaysia