Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 80gr bột mì + 3gr bột nở
- 40gr bơ
- 50gr đường
- 1 quả trứng
- 20gr nho khô
- 5ml vani
Đến phần hành động này:
Bước 1:
- Để bơ mềm rồi đánh nhuyễn với đường.
Sau đó, cho trứng vào đánh cùng đến khi được hỗn hợp mịn, mượt.
Bước 2:
- Rây bột mì và bột nở vào hỗn hợp bơ ở trên này.
Bước 3:
- Trộn đều lên nhé!
Bước 4:
- Tiếp theo, cho nho và vani vào và trộn đều nào!
Bước 5:
- Chia bột vào khoảng 2/3 khuôn cupcake này.
Các bạn có thể xếp thêm một ít nho khô ở trên để trang trí nghen.
Bước 6:
- Cuối cùng, các bạn chỉ cần hấp bánh trong khoảng 20' - 25' là bánh chín đấy!
Bánh này ăn lúc nóng hay lúc nguội đều được nhá!
Bánh thơm và chua ngọt vị nho các bạn ạ!