Tác giả Ngọc Anh Chu Thuộc mục Ăn kèm, Cách chế biến, Chọn Thực đơn, Món chính, Nguyên liệu, Nguyên liệu khác, Từ Rau củ
Sushi là món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản, khi du nhập vào Việt Nam đã được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ.
Xem thêm :
Nguyên liệu để nấu món ăn này bao gồm:
- Gạo ngon, dẻo
- Lá rong biển
- Nhân sushi gồm: trứng, xúc xích, rau cải, cà rốt (bạn có thể sử dụng dưa chuột, hản sản tươi sống, tôm, thịt…)
- Vừng, dầu vừng, một chút giấm
- Mành tre (để cuộn sushi dễ dàng hơn)
Cách làm như sau:
- Bước 1: Nấu cơm chín như bình thường nhà bạn hay ăn. Sau đó cho một ít giấm pha với đường và muối vào tô cơm đã chín rồi trộn đều và để nguội.
- Bước 2: Lá rong biển cho vào nước rửa sạch.
- Bước 3: Tráng trứng mỏng. Sau đó, cho dưa chuột, cà rốt, xúc xích cắt khúc vào nồi luộc cho chín vừa tới.
- Bước 4: Lót mành tre ở phía dươi, lót lên trên mộ miếng nilon rồi sau đó trải lá rong biển lên trên. Tiếp đến cho lớp trứng vừa tráng lên trên, rồi tiếp đến trải lớp cơm lên. Sau đó, bạn tiếp tục xếp nhân lên vào trong các lóp vừa trải. Rồi bắt đầu quần thật chặt và đều tay thì sushi mới ngon mắt.
Lưu ý, khi trải cơm lên trên, bạn nen chừa lại một chút lá rong biển ở 2 đầu để lúc cuộn lại con bị đẩy xuống phía dưới là vừa.
- Bước 5: Sau khi cuộn sushi, bạn cho lăn qua một chút dầu vừng để tạo độ bóng, rồi mới bắt đầu cắt khoanh nhỏ vừa ăn.
- Bước 6: Pha nước chấm bằng xì dầu, đường, giấm ăn và thêm một chút mù tạt. Ngay sau đó bạn có thể cùng cả nhà thưởng thức món ăn ngon lành này rồi.
Comments
comments
