Cách cho rau vào bột, cháo: Ngon và giữ được nhiều dưỡng chất

Con trai tôi được 10 tháng, nặng 9kg, cao 77-78cm. Khi nấu bột cho bé, lúc nào nên cho rau vào?

15.6117
>
 
Con trai tôi được 10 tháng, nặng 9kg, cao 77-78cm. Khoảng 2,5tháng gần đây cháu tăng cân rất chậm (chỉ khoảng 1lạng/1tháng) dù cháu khoẻ mạnh bình thường, chế độ ăn của cháu không thay đổi so với trước kia, thậm chí tôi còn bổ sung thêm váng sữa hay sữa chua cho cháu. Chế độ ăn hàng ngày của cháu như sau:

- Ngày 3 bữa bột mặn (6h30, 10h30, 18h), với thịt lợn, thịt bò, tôm, cua, cá, trứng... và các loại rau, gồm cả cái và nước (tôi thường tham khảo thực đơn dinh dưỡng cho trẻ con ở Nestle.com.vn). Mỗi bữa cháu ăn khoảng 1 bát ăn cơm bột.

- 1 bữa bột ngọt của Vinamilk hay Nestle (14h30)

- Bú mẹ vào buổi trưa và tối trước khi ngủ

- Ngoài ra còn ăn thêm hoa quả, váng sữa, sữa chua, sữa đậu nành (cháu không thích uống sữa công thức).
 
 
Bác sĩ cho tôi hỏi: chế độ ăn của cháu như vậy có hợp lý không? Khi nấu bột, lúc nào nên cho rau vào? Bây giờ con tôi bước sang tháng thứ 11, tôi cho cháu ăn cháo được chưa? Tôi đã thử cho cháu ăn vài lần, và thấy cháu có vẻ thích. Tôi mua cháo rồi sau đó về nhà bổ sung thêm rau thịt có nên không hay là tự nấu cháo ở nhà. Xin cảm ơn Bác sĩ! (Lê Xuân Hương - [email protected])
 

Trả lời:

Khi nấu bột thì cho rau vào lúc bột đã chín, chỉ cần sôi lên là bắc xuống ngay để rau không bị nồng và vẫn giữ được dưỡng chất.
 
Chế độ ăn của cháu như vậy là đã đủ và hợp lý. Ở tuổi này cháu đã có thể ăn cháo được. Nếu cháu thích ăn cháo chị có thể chuyển hẳn sang cháo mà không cần cho cháu ăn bột nữa. Tốt nhất là chị nên tự nấu cháo hơn là mua cháo ăn liền. Mỗi ngày chị có thể nấu 1 nồi cháo trắng nhừ, đến mỗi bữa múc 1 bát ra xoong con rồi cho thêm thịt, cá hay tôm và rau xanh, dầu mỡ để thay đổi bữa ăn trong ngày cho cháu.
 
Theo Bác sỹ Lê Thị Hải
Afamily
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]