Để món cá chép om dưa ngon nhất, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau nhé!
- 1 con cá chép
- Thịt mỡ (mình lựa phần mỡ có dính ít thịt)
- Dưa muối chua
- Cà chua, dấm bỗng
- Gừng, hành khô, nghệ, hành lá, thì là, ớt.
Cá chép om dưa là món cá rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình, các ông chồng rất thích món ăn này vì ăn cơm cũng ngon mà nhậu cũng khá tuyệt. Dù trời nóng hay trời rét, thú nhất là ăn cá chép om dưa vẫn còn sôi liu riu trên chiếc chảo nóng, vừa ăn vừa thưởng thức thịt cá dai dai, thơm nức cùng vị chua chua của dưa om... Món cá chép om dưa đủ đầy hương vị, nhiều gia đình chọn ăn món cá này với bún sợi và rau sống để cân bằng với vị chua, cay, nóng của món ăn.
Ngày nắng, đổi bữa cho gia đình bằng bữa bún cá chép om dưa, rất thú vị phải không? Ngoài món cá chép om dưa này, bạn có thể tham khảo thêm cách nấu món canh cá quả chuối xanh cũng hấp dẫn không kém. Công thức nấu tại đây nha!
Chúc các bạn có bữa cơm gia đình hoàn hảo với món cá chép om dưa nhé!