Khi thấy cả 2 mặt chuối đều đã vàng nhẹ thì bạn vớt ra, để một lúc rồi lại cho chuối vào chiên sơ lại lần nữa đến khi chuối có màu vàng nâu đẹp mắt thì lấy ra đĩa có lót giấy thấm dầu, dùng nóng.
Khác với các món chuối chiên thông thường pha bằng bột đặc để tạo nên một lớp bột dày bên ngoài, món chuối chiên kiểu này chỉ có một lớp vụn bánh mỳ mỏng bao bên ngoài nên ăn ít ngán hơn và cũng có hương vị thơm ngon rất đặc biệt. Bạn cũng có thể dùng kèm với mật ong pha hơi loãng sẽ rất ngon.
