Tác giả Nguyễn Huyền Thuộc mục Món chính, Từ Rau củ
Cơm cuộn Hàn Quốc (cơm cuộn rong biển) là món ăn được các bạn trẻ rất ưa thích bởi vẻ ngoài hấp dẫn, dễ tạo hình trang trí lại cũng rất thơm ngon. Cùng học cách làm món cơm cuộn Hàn Quốc nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm cuộn rong biển cho 4 người ăn:
- 1 bát gạo dẻo
- Gói rong biển dạng lá
- 2 củ cà rốt
- 1 quả dưa chuột
- 100g rau bó xôi
- 100g giò
- 2 quả trứng
- Vừng trắng, vừng đen, dầu mè
- 2 cây xúc xích
Cách làm cơm cuộn rong biển:
Sơ chế nguyên liệu làm cơm cuộn rong biển:
- Gạo vo sạch, nấu cơm. Bạn nhớ cho nước vừa đủ sao cho cơm không khô quá không ướt quá sẽ dễ cuộn
- Cà rốt, dưa chuột gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi dài
- Xúc xích thái dài
- Trứng đánh vào bát với 1 chút muối. cho vào chảo tráng mỏng. Để nguội và cắt dài.
Các bước làm cơm cuộn rong biển:
Bước 1: đun sôi nước, trần qua cà rốt và rau bó xôi.
Bước 2: rang vừng trắng và vừng đen cho đến khi có mùi thơm
Bước 3: trộn cơm đã nấu với vừng rang và 1 thìa cà phê dầu mè.
Dùng đũa xới tơi cơm và để nguội.
Bước 4: bắt đầu cuốn:
Trải mành tre ra, đặt 1 lá rong biển lên trên.
Trải 1 lớp cơm mỏng, sau đó xếp nhân vào.
Từ từ cuốn tròn mành tre lại, cuốn chắc tay để cơm và nhân không bị lỏng.
Bước 5: lấy dao sắc, thoa bên ngoài 1 lớp dầu mè để cơm không dính vào dao và cắt thành từng khoanh cơm dày khoảng 2cm.
Những lưu ý khi làm cơm cuộn Hàn Quốc:
- Cơm cuộn có thể dùng chấm kèm với nước tương để thưởng thức.
- Bạn có thể xếp nhân để tạo hình cho cơm cuộn đẹp mắt theo ý muốn.
- Món cơm cuộn này các bạn có thể làm để đem tới văn phòng làm cơm trưa vừa tiện lợi lại rất hợp vệ sinh.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cơm cuộn Hàn Quốc.
Comments
comments
