>>
>>
Món ngon cuối tuần - cách làm cơm rang thập cẩm cực ngon (Ảnh minh họa)
Chỉ từ những nguyên liệu đơn giản sẵn có các anh xã có thể tự tin làm ra một món ngon 20/10 mà tỷ lệ thành công lên đến 99,9% mà không lo bị sống, nhão, cháy... Đó là món cơm rang thập cẩm cực kỳ đơn giản với công thức sau:
Nguyên liệu làm cơm rang thập cẩm:
- 300g gạo ngon, nấu chín
- ½ quả dưa chuột; một ít hạt đậu Hà Lan; 150g tôm đã bóc vỏ; giăm bông vừa đủ
- 1/3 của cà rốt; một ít ngô ngọt; một ít hành lá thái nhỏ; 2 quả trứng; 1 nhúm tinh bột ngô; gia vị vừa đủ
Cách làm cơm rang thập cẩm:
Bước 1: Dưa chuột, giăm bông thái hạt lựu. Hành lá xắt nhỏ, trứng đánh tan.
Bước 2: Cho tôm vào lòng trắng trứng với 1 xíu tinh bột và ướp trong 10 phút.
Bước 3: Trong 1 chảo, cho nước rồi thêm ngô, đậu Hà Lan, cà rốt vào luộc chín. Vớt ra đĩa.
Bước 4: Làm nóng chảo khác, cho ít dầu ăn vào, cho tôm rồi chiên cho đến khi tôm chín.
Bước 5: Thêm một ít dầu vào chảo rồi cho ngô, đậu Hà Lan, cà rốt, dưa chuột, giăm bông vào xào. Nêm thêm ít muối vào đảo đều, cho ra đĩa.
Thêm ít dầu ăn vào chảo rồi đun nóng, cho trứng đã đánh tan vào, chiên, vừa chiên vừa đảo đều.
Sau đó đổ cơm vào chảo trứng vào đảo.
Khi cơm săn lại thì cho hỗn hợp rau củ vào. Rang một lúc. Cuối cùng cho nốt chỗ tôm, nêm nếm gia vị vừa miệng là được một món ngon mỗi ngày ngon tuyệt.
Theo phunutoday.vn
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon