Cách làm gỏi rong biển sụn thịt gà giòn tan
Gỏi rong sụn giòn giòn, chua cay, rất lạ miệng là món ngon khó cưỡng cho dịp cuối năm tụ tập.
Nguyên liệu:
- 300gr rong sụn
- 300gr thịt gà
- Húng quế, rau mùi
- Tỏi, ớt
- Nước mắm, giấm, đường
Cách làm:
- 1Ngâm rong sụn vào nước vo gạo chừng 2 tiếng.
Rửa sạch cát. Lúc này, rong nở và trắng.
- 2Sau đó, luộc thịt gà chín. Dùng phần đùi gà là ngon nhất.
Xé nhỏ thịt gà. Phần da gà dùng kéo cắt nhỏ, để riêng bày lên trên cho đẹp mắt.
- 3Húng quế và rau mùi nhặt rửa sạch . Tỏi bóc vỏ, đập dập.
Pha một hỗn hợp nước giấm, đường cho vừa chua ngọt rồi thêm nước mắm đến đủ độ mặn. Cuối cùng, thêm tỏi và ớt.
- 4Trộn gỏi gồm thịt gà, rong sụn, rau và nước gỏi để ngấm một chút và thưởng thức.
Bày ra đĩa, thêm da gà và rau mùi lên trên cho đẹp mắt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Tin liên quan
Cách làm gỏi bưởi ngon cực chuẩn
Công thức nấu ăn-
Cách làm gỏi vịt bắp cải lạ miệng, siêu độc đáo
Công thức nấu ăn-
Cách làm gỏi vịt quay theo kiểu Thái
Công thức nấu ăn-
Cách làm gỏi bò đúng điệu Thái Lan
Công thức nấu ăn-
Cách làm gỏi khổ qua tôm thơm ngon, thanh mát cho bữa tối
Công thức nấu ăn-
Cách làm gỏi tai heo xoài xanh nhâm nhi ngày nắng
Công thức nấu ăn-
Cách làm gỏi mực rong biển giòn ngon, hấp dẫn
Công thức nấu ăn-
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon hết xảy
Công thức nấu ăn-
Cách làm gỏi đu đủ, gỏi tôm thịt thập cẩm dân dã dễ làm dễ ăn
Công thức nấu ăn-
Đọc nhiều
