Nguyên liệu:
- Hạt điều đỏ (bạn có thể mua tại các quầy gia vị đồ khô)
- Dầu ăn
- Lọ thủy tinh sạch.
Cách làm:
|
Bước 1:
- Hạt điều đỏ múc ra bát.
|
|
Bước 2:
- Đun nóng nồi nhỏ, cho dầu ăn vào, dầu thật nóng bạn mới cho hạt điều đỏ vào.
- Tiếp tục đun sôi ở lửa nhỏ để hạt điều đỏ ra hết màu đỏ.
- Sau đó bạn phải để ý đến khi dầu có màu đỏ đẹp thì tắt bếp, không nên đun lâu hạt điều đỏ sẽ bị cháy, dầu ăn cũng có màu đen.
|
|
Bước 3:
- Để hỗn hợp màu dầu điều nguội hẳn, vớt hạt bỏ đi, cho hỗn hợp dầu vào lọ thủy tinh sạch, đậy kín nắp, cất dùng dần. |
Cún Khang