Những ngày giáp Tết, nhiều chị em rất thích làm trước các món ngon có thể dùng được làm món nhậu lai rai cho ngày đầu năm. Trong đó không thể không kể đến các món thịt khô như thịt trâu gác bếp, thịt bò khô... Thịt trâu gác bếp là món ngon đặc sản của người vùng cao, còn thịt bò khô bạn có thể tự làm ở nhà được đấy! Cách làm thịt bò khô cực ngon cho ngày Tết đơn giản cực kì.
Chỉ cần nhà bạn có lò vi sóng hoặc lò sấy là bạn có thể tự tay làm được món thịt bò khô thơm ngon để lai rai ngày Tết được rồi.
Nguyên liệu để học cách làm thịt bò khô cực ngon bao gồm:
- 2kg thịt bò (thịt mông)
- 5 hạt màu điều
- 10 củ sả
- 3 củ tỏi
- 1 củ gừng
- 10g ớt bột Hàn Quốc
- 30g bột canh
- 30g dầu hào
- 15g đường
- 1 gói ngũ vị hương
Bạn biết không? Hiện nay vấn đề an toàn thực phẩm được đặt lên hàng đầu. Cũng chính vì thế, thay vì mua thịt bò khô ngoài quán, năm nay nhiều chị em lại mách nhau cách làm thịt bò khô tại nhà để ăn Tết. Tính ra làm thịt bò khô ở nhà vừa rẻ vừa ngon lại đảm bảo an toàn. Khi ăn thịt bò khô, bạn nhớ vắt thêm chút chanh, quất chua chua thì món thịt bò sẽ thơm ngon hơn nhé! Với cách làm này, thịt bò khô của bạn thơm ngon, đạt độ dai dai ngọt ngọt, cay cay chẳng kém ngoài hàng chút nào...
Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp làm thịt bò khô với chúng tôi?
Tham khảo thêm một số cách làm thịt bò khô khác nhé!
***
***
***
Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm thịt bò khô cực ngon cho ngày Tết sắp đến gần.