Cách làm trân châu cùi dừa
Hướng dẫn cách làm trân châu nhân cùi dừa đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm trân châu nhân cùi dừa như sau:
Nguyên liệu làm trân châu nhân cùi dừa
- Bột năng: 250g
- Dừa tươi: 150g
- Nước sôi: 100ml
Nguyên liệu làm trân châu nhân cùi dừa
Hướng dẫn làm trân châu nhân cùi dừa
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm trân châu nhân cùi dừa các bạn nhé:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm trân châu nhân cùi dừa:
– Đầu tiên, cho bột năng vào bát, đổ nước sôi vào, dùng đũa khuấy đều.
– Khi nhiệt độ bớt nóng, dùng tay nhào bột cho đến khi tạo thành khối bột dẻo mịn, không bị vón cục.
Các bước làm chân trâu cùi dừa
Bước 2: Dừa tươi khi mua về nạo vỏ, rửa sạch, sau đó dùng dao thái thành các hạt đậu xanh. Không nên thái quá to khó nặn hạt.
Hướng dẫn chi tiết cách làm trân châu cùi dừa
Bước 3: Sau đó lấy một ít bột năng, ấn dẹt rồi đặt miếng cùi dừa vào giữa, nặn các mép kín lại, vo tròn rồi để ra đĩa. Làm tương tự cho đến khi hết cùi dừa và bột.
Bước 4: Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn làm trân châu nhân cùi dừa chuẩn bị 1 nồi to, đổ nước ngập nửa nồi. Bắc lên bếp đun sôi, rồi thả hạt trân châu vào, đậy nắp, đun lửa lớn đến khi hạt trân châu nổi lên mặt nước. Chuẩn bị sẵn thau nước lạnh, cứ hạt trân châu nào nổi lên mặt nước thì vớt ra thả vào nước lạnh như vậy trân châu sẽ không bị dính vào nhau và dẻo dai hơn. Cho ra bát và thưởng thức trân châu nhân cùi dừa.
Trên đây, là hướng dẫn cách làm trân châu cùi dừa thơm ngon như ngoài quán. Hy vọng, có thể giúp bạn dễ dàng làm món trân châu ngon được nhiều người yêu thích nhé. Chúc các bạn thành công, ngoài ra các bạn có thể tìm hiểu thêm một số cách làm chè ngon như: hay để giúp các bạn có những món chè mới lạ hơn cho gia đình.
Bài viết liên quan