Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện: gạo nếp cái hoa vàng, lá dứa, dừa cùi tươi, vừng rang đường và muối. |
Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện: Cho lá dứa vào máy xay sinh tố nghiền nhuyễn, vắt lấy nước để tạo màu trộn xôi. |
Gạo nếp đãi sạch, để ráo nước. Đổ 1 phần nước lá dứa đã lọc vào gạo trộn đều tới khi các hạt gạo đều bám màu xanh bắt mắt là được. |
Cho gạo vào nồi cơm điện, đổ toàn bộ phần nước lá dứa còn lại vào nồi tới khi lấp xấp gạo, đậy nồi và nấu cơm như bình thường. |
Tới khi xôi chín, bạn xới ra đĩa, rắc vừng rang và dừa nạo sợi lên trên là món ăn hoàn tất. |
Nếu bạn thích ăn ngọt, có thể trộn thêm chút đường vào xôi trước khi đơm ra đĩa. |
Cận cảnh đĩa xôi lá dứa thơm ngon hấp dẫn. |