Cách pha nước chấm các loại bánh
Dưới đây, là cách pha nước chấm các loại bánh ngon của một số loại các bạn có thể tham khảo:
Nước chấm bánh gối
Nước chấm bánh gối.
- Nước chấm bánh gối thường có vị mặn ngọt, chua cay truyền thống như nước chấm nem bao gồm: Nước mắm, đường, tỏi ớt, giấm và tương ớt để có màu đẹp mắt. Các bạn có thể thay đổi giấm bằng chanh để có mùi thơm cũng rất hấp dẫn.
– Thực hiện cách pha nước chấm bánh gối, các bạn có thể cho thêm cà rốt bào sợi, dưa leo thái lát mỏng, đu đủ cùng vói nước chấm để hấp dẫn và đẹp mắt hơn.
Pha nước chấm bánh cuốn
Nước chấm bánh cuốn
- Để thực hiện pha nước chấm bánh cuốn các bạn cần chuẩn bị: Đường + giấm + nước mắm + nước ấm theo tỷ lệ = 1 + 1/2 + 1,5 + 3-4. Chanh, ớt thái lát hoặc băm nhỏ.
– Đầu tiên các bạn chưng đường, khi đường tan đều và chuyển màu thì cho nước mắm, giấm và nước dùng gà hoặc nước sôi để nguội khuấy đều. Khi thưởng thức cho vài lát ớt vào cùng chanh vào. Lưu ý khi chưng đường, nếu đun lửa quá to sẽ bị cháy.
Cách pha nước chấm bánh bột lọc
Nước chấm bánh bột lọc
- Cách pha nước chấm bánh bột lọc như sau: Cho tỏi băm cùng ớt chỉ thiên thành hỗn hợp nhuyễn và sệt. Sau đó cho nước mắm vào thêm chút nước lọc, cùng đường, chanh vừa vị ăn là được. Nước chấm bánh bột lọc có vị đậm đà, không quá chua có vị cay đặc trưng của ớt và vị thơm của tỏi.
Pha nước chấm bánh bèo
Nước chấm bánh bèo
- Chuẩn bị: Nước mắm ngon + đường trắng.
– Thực hiện cách pha: Cho nước mắm cùng mật ong vào xoong đun sôi nhẹ cho hỗn hợp keo lại rồi cho vào lọ. Khi thưởng thức bánh bèo, cho 2 muỗng trên cùng 2 muỗng nước lọc khuấy đều thêm ớt và chanh là có thể thưởng thức được.
Cách pha nước chấm bánh xèo
Nước chấm bánh xèo
- Để thực hiện pha nước chấm bánh xèo các bạn chú ý tỉ lệ: Nước 2 muỗng + đường cát 2 muỗng + nước mắm 1 muỗng + ớt băm nhỏ (tùy theo khẩu vị có thể điều chỉnh). Cho thêm cà rốt thái sợi vào bát nước chấm rồi khuấy đều là được.
– Lưu ý khi pha nước chấm bánh xèo, tùy thuộc vào số lượng bánh các bạn làm hãy điều chỉnh lượng nước mắm, đường và nước cho phù hợp nhất. Khi khuấy đều hỗn hợp có vị mặn, ngọt là được.
Trên đây, là hướng dẫn cách pha nước chấm các loại bánh cực đơn giản và hấp dẫn. Hy vọng, có thể giúp bạn có những bí quyết riêng khi pha nước chấm để thưởng thức những món ăn ngon và đậm đà hương vị nhé. Tham khảo thêm: &
Bài viết liên quan