Nguyên liệu thịt lợn nướng hàn quốc
- 1kg thịt bò
(chọn phần có mỡ thì sẽ ngon hơn)
- 1 quả táo, 1 quả lê
, 1 củ hành tây
, 5 tép tỏi
- 160ml xì dầu
, 30ml dầu vừng
- 40g - 60g đường (tùy khẩu vị)
- Hành lá, vừng rang
Cách làm:
1
Thái thịt bò thành từng lát to bản, mỏng chừng 2mm. Thay vì thịt bò, dùng thịt heo
ba chỉ
cũng được nhé!
2
Bào nhỏ táo, lê, hành tây này.
3
Sau đó, cho tất cả vào thịt bò cùng tỏi băm nhỏ.
4
Các cho nốt xì dầu, dầu vừng, đường, hành lá
thái nhỏ vào, trộn đều và tốt nhất là để ướp qua một đêm.
5
Giờ thì chỉ việc nướng cho thịt chín thôi. Nướng trên than, trên chảo hay nướng bằng lò là tùy các bạn nhé!
Chúc các bạn thành công!