Cách làm
Các nguyên liệu đã sẵn sàng
- Thịt bò xắt lát mỏng ướp với gừng bằm nhỏ, tỏi bằm, hạt nêm, 1 muỗng cafe dầu ăn
- Dưa chua rửa bớt vị chua gắt, xắt lát vừa ăn, để ráo nước
- Phi thơm gừng tỏi bằm nhuyễn cho thịt bò vào xào sơ chín tái là được, lấy thịt bò riêng ra cho tiếp cà chua, dưa chua vào xào, nêm chút hạt nêm cho đậm đà. Nêm nước vừa đủ ăn, nước sôi cho thịt bò vào, tắt bếp.
- Lấy canh ra tô thêm hành lá và hạt tiêu.
Canh thịt bò nấu dưa chua