Trong tập đầu tiên của chương trình Vua đầu bếp (MasterChef Việt Nam), phần thi của thí sinh Nguyễn Quang Đạt để lại nhiều ấn tượng với khán giả truyền hình. Chàng trai 32 tuổi đã lựa chọn món Cá hồi áp chảo nhằm phô diễn kỹ năng nấu bếp và thuyết phục ban giám khảo trao cho chiếc tạp dề trắng đi tiếp vào vòng sau.
Thí sinh Nguyễn Quang Đạt đang là tâm điểm chú ý của chương trình Vua đầu bếp (MasterChef Việt Nam) ngay từ tập đầu tiên. Ảnh: BHD.
Không chỉ nấu ăn ngon, Quang Đạt còn sở hữu ngoại hình điển trai và thành tích học tập tốt khiến nhiều người ngưỡng mộ. Diện trang phục giản dị với áo phông đỏ cùng cặp kính cận tri thức, nam thí sinh luôn nở nụ cười rạng rỡ trong suốt quá trình chế biến món ăn.
Liên lạc với chàng trai đang gây chú ý này, anh giới thiệu mình tên Nguyễn Quang Đạt, sinh năm 1983 và là nghiên cứu sinh chuyên ngành Kinh tế năm thứ 2 tại Mỹ. Chàng trai cảm thấy vui và bất ngờ khi nhận được sự quan tâm từ khán giả. Quang Đạt tâm sự, chiếc tạp dề trắng anh nhận ở vòng Audition chỉ là điểm khởi đầu. 8X hy vọng, khán giả sẽ tiếp tục theo dõi, ủng hộ cho mình trong những phần thi tiếp theo.
Chia sẻ về cơ duyên đến với cuộc thi, Quang Đạt cho biết: "Vì một số lý do cá nhân, tôi tạm bảo lưu tại Mỹ, về Việt Nam tìm việc. Trùng hợp trong thời gian đợi việc cũng là lúc chương trình Vua đầu bếp tổ chức tuyển sinh nên tôi quyết định đăng ký tham gia".
Chàng trai gây ấn tượng với ban giám khảo và khán giả khi trổ tài chế biến món Cá hồi áp chảo. Quán quân MasterChef Mỹ mùa thứ 3 - Christine Hà - đã đồng ý trao tạp dề trắng để Quang Đạt đi tiếp vào vòng trong. Ảnh: BHD.
Quang Đạt bắt đầu vào bếp khi là sinh viên tại Hà Nội. Song thời gian anh thực sự nấu nhiều hơn là lúc đi du học. 8X cho biết, anh thích những món Việt truyền thống hơn đồ ăn nhanh nên hay tự làm tại nhà. Chi phí ăn bên ngoài cũng khá đắt, do đó hầu hết du học sinh đều tự nấu ở nhà.
Tại Mỹ, ngoài thời gian học, Đạt hay tụ tập bạn bè đồng hương vào dịp cuối tuần, đi ăn cùng nhau. Khi thưởng thức những món ngon, anh luôn tìm tòi công thức để thực hiện lại. Chàng trai tự nghiên cứu cách làm món ăn qua mạng hay xem những video thực hành. "Cứ trong bếp là tôi lại quên hết mọi thứ" - Đạt tâm sự.
Món ăn Quang Đạt thích và được nhiều người khen ngon là cá kho. Với những người sống xa quê hương như anh, các món gia đình đơn giản luôn được trông đợi nhất.
Đến với cuộc thi, Quang Đạt muốn thử sức và xem ban giám khảo sẽ nhận xét thế nào về món ăn của mình. Bên cạnh đó, bạn bè cũng động viên anh đi thi vì cho rằng, các món anh nấu "không đến nỗi nào". 8X không dám nghĩ mình sẽ tiến sâu vào những vòng trong, chỉ biết cố gắng hết sức để làm tốt phần thi sắp tới.
Chàng nghiên cứu sinh điển trai, đa tài tại MasterChef Việt.
Quang Đạt đang là nghiên cứu sinh năm thứ 2 chuyên ngành Kinh tế tại Mỹ. Không chỉ nấu ăn ngon, anh còn được yêu mến nhờ ngoại hình điển trai và thành tích học tập tốt. Ảnh: NVCC.
Trong số ba giám khảo của cuộc thi, chàng nghiên cứu sinh đánh giá mỗi người có một thế mạnh riêng. "Anh Tuấn Hải giỏi về chuyên môn, am hiểu các món ăn. Còn Christine Hà ai cũng thích vì chị là người đầy nghị lực, vượt qua những khó khăn để đạt được thành công. Trong khi đó, anh Khải Silk lại nổi tiếng trong giới kinh doanh, đặc biệt ở lĩnh vực ẩm thực" - Đạt cho biết.
Đẹp trai, học giỏi, đảm đang, song chàng nghiên cứu sinh này khá khiêm tốn khi nhắc đến bản thân. Anh chỉ dám nhận mình đẹp vừa đủ, học bình thường, còn nấu ăn ngon thì "do ai xa nhà, vì hoàn cảnh xô đẩy nên phải tập thôi". Quang Đạt tiết lộ, anh hiện thuộc nhóm F.A (độc thân) và không có hình mẫu lý tưởng nào trong việc tìm kiếm bạn gái.
Khi được hỏi nếu trở thành Vua đầu bếp 2015, có muốn chuyển hẳn sang làm đầu bếp không, Quang Đạt cười và trả lời rằng, anh thích kinh doanh nên sẽ làm gì đó liên quan đến ẩm thực. Hiện tại, 8X còn 2 năm nữa mới tốt nghiệp. Chàng trai không quên đính chính, anh vẫn chưa được gọi là tiến sĩ như nhiều người hay nhầm lẫn.