Chọn thực đơn để giảm cânn sau lễ là bí quyết giúp bạn nhanh chóng lấy lại dáng
thon nhanh chóng.Những món ngonn dưới đây sẽ giúp bạn giảm cân an toàn và hiệu quả
trong tuần này.
Bò cuộn nấm kim
châm
Nguyên liệu:
- - 300g thịt bò
- - 200g nấm kim châm
- - 1 thìa súp tỏi băm
- - 1 thìa súp hành tây băm
- - 4 cây hành lá
- - 100ml sữa tươi
- - 1 thìa súp rượu vang
trắng
- - 1 muỗng cà phê
demi-glace
- - 1/2 chén nước dùng
- - Hạt nêm, dầu ăn
Cách làm:
- - Bò rửa sạch, cắt lát mỏng 4cm x 8cm,
dần mềm, ướp với bột nêm khoảng 5 phút. Nấm và hành rửa sạch, cắt bỏ gốc, trụng qua nước sôi, để
ráo
- - Trải miếng thịt bò ra đĩa, cho nấm
vào giữa, cuộn tròn lại dùng hành buộc nơ ở giữa. Làm nóng chảo dầu, cho bò cuộn vào chiên áp chảo
chín đều 2 mặt
- - Đun sôi nước dùng trên bếp, sau đó
cho sữa tươi cho vào khuấy đều. Tiếp tục cho demi - glace, rượu vang và tiêu sọ khuấy đều, nêm nếm
gia vị vừa ăn
- - Dọn bò cuộn nấm kim châm ra dĩa,
rưới xốt lên trên, trang trí.
- - Dùng nóng.
Rau nhút xò nấm
rơm
Nguyên liệu:
- - 100g nấm rơm
- - 200g rau nhút (rau rút)
- - Hành khô
- - Muối, nước mắm, dầu
ăn
Cách làm:
- - Nấm rơm nhặt sạch ngâm với chút
muối, rửa sạch để ráo. Rau nhút nhặt lấy phần non, rửa sạch, cắt đoạn vừa ăn. Hành khô bóc vỏ, thái
lát.
- - Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, phi
thơm hành, cho nấm vào xào chín, xúc để riêng.
- - Cho tiếp dầu vào chảo, cho rau vào
xào chín, nêm mắm muối vừa ăn, sau đó cho nấm vào đảo đều. Sau đó bày ra đĩa. Dùng
nóng.
Mứt chùm
ruột
Nguyên liệu:
- - 1kg chùm ruột
- - 700g đường cát
Cách làm:
- - Chỉ cần cho chùm ruột tươi vào ngăn
đá tủ lạnh khoảng 2 ngày cho nó đông cứng lại, sau đó đem ra ngoài rã đông, trái chùm ruột sẽ mếm
một cách tự nhiên, sau đó chỉ cần đem vắt cho nó ra bớt nước chua.Nếu vắt nước chua kỹ sẽ
làmmứt được ráo và đẹp mắt hơn.
- - Tiếp theo là cho đường vào, 1 kg
chùm ruột cho vào khoảng 700g đường là vừa ăn, trộn đều lên rồi đem ra nắng phơi cho đường tan
hết.
- - Trùm lại cho vệ sinh, an toàn thực
phẩm.
- - Sau khi thấy đường tan hết rồi thì
cho hết lên chảo, sên đều tay.
- - Đậy nắp lại để cho có màu, nhớ canh
chừng lửa để tránh cháy khét.
- - Mở vung kiểm tra, thấy màu hơi đậm
và nước cạn thì nhắc xuống. Cho ra mâm phơi 1 buổi là được.
Mách nhỏ: Để thoải
mái ăn mà không lo tăng cân bạn cần sự hỗ trợ của thực phẩm chức năng giảm cân. Đây không phải là
những sản phẩm giảm cân thông thường làm giảm cân do mất nước, đau đầu mà nó giúp bạn giảm cân an
toàn và hiệu quả nhất.
Đó chính là viên uống giảm cân Superior Fat Burner chiết xuất từ tinh chất
bưởi cùng các thảo dược tự nhiên như nấm linh chi, trà xanh, lá sen, sữa ong chúa giúp bạn giảm cân
tự nhiên, không cần ăn kiêng, không có tác dụng phụ và không gây tăng cân trở lại sau khi ngưng sử
dụng.
Chúc các bạn giảm cân thành
công!
AloBacsi.vn
Theo Xuyến Chi - Giadinh.net