Nguyên liệu:
- Bột mỳ: 200 g
- Đường: 150 g
- Bơ thực vật: 100 g
- Vani ống: 2 ống
- Trứng gà: 2 quả
- Khuôn cupcake: 15 cái
- Vỏ bánh cupcake: 15 vỏ
- Bột cacao: 2 thìa
- Sữa tươi: 100 ml.
- Kem whipping: 100 g
- Đường: 30 g.
Cách làm:
 |
Bước 1:
- Cho bơ đường vào bát tô, dùng máy đánh trứng đánh cho tan.
|
 |
Bước 2:
- Lần lượt cho trứng vào đánh đều.
|
 |
Bước 3:
- Chia bột mỳ làm đôi, cho vào tô rồi đánh nhuyễn (từ tốc độ thấp đến cao dần).
|
 |
Bước 4:
- Cho cacao, vani vào rồi đánh cùng cho đến khi bột đều màu.
|
 |
Bước 5:
- Cuối cùng cho sữa vào và đánh đều.
|
 |
Bước 6:
- Bật lò nước ở 180 độ C, lửa dưới trước 10 phút.
- Lót vỏ bánh vào từng khuôn, dùng thìa múc bột vào.
|
 |
Bước 7:
- Nướng bánh 20 - 25 phút là bánh chín.
|
 |
Bước 8:
- Cho whipping và đường vào bát tô, dùng máy đánh trứng đánh từ tốc độ thấp đến tốc độ cao dần.
- Đánh đến khi kem đông cứng là được
|
 |
Bước 9:
- Cho kem vào túi bắt, rồi trang trí vào từng bánh cupcake theo ý muốn.
|
Cá Tháng Tư