(Phunutoday) - Trước đây, khi các loại thuốc tây chưa phong phú và đa dạng như bây giờ thì các cụ nhà mình đã biết dùng các loại thực phẩm làm gia vị để chữa bệnh, ví dụ như trà gừng để lạnh hoặc trà húng quế. Để biết những loại thực phẩm gia vị nào nữa có công dụng chữa bệnh, hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé:
Nghệ
Nghệ được coi là một loại gia vị vàng, được sử dụng trong hầu hết các bữa ăn vì nó rất có giá trị chữa lành các vết thương. Nghệ có thể ngăn chặn sự tăng trưởng của các tế bào ung thư và do đó có thể ngăn ngừa ung thư.
Đặc tính chống viêm của nghệ có thể làm giảm sưng tấy gây ra do đau. Nó cũng được cho là có thể ngăn chặn alzhiemers và giảm mức độ nghiêm trọng của đau gây ra do viêm khớp. Loại gia vị này cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa giúp giảm cholesterol.
 |
| Nghệ được coi là một loại gia vị vàng, được sử dụng trong hầu hết các bữa ăn vì nó rất có giá trị chữa lành các vết thương. |
Quế
Quế thường được cho là có khả năng làm giảm lượng đường trong máu nên được sử dụng nhiều trong cà phê và các món tráng miệng khác. Gia vị này có chứa chất chống oxy hóa giúp làm giảm mức độ cholesterol xấu. Một tin vui đối với chị em là, nếu bổ sung gia vị này trong chế độ ăn thì có thể sẽ giảm các đau đớn trong các chu kì kinh nguyệt.
Gừng
Gừng thường được dùng để trị chứng say tàu xe hoặc kiềm chế cảm giác buồn nôn. Loại gia vị này giúp cải thiện quá trình tiêu hóa của bạn và ngăn ngừa các rối loạn dạ dày như đầy hơi. Ngoài ra, duy trì thói quen tiêu thụ gừng còn giúp ổn định lưu lượng máu và duy trì huyết áp của bạn.
 |
| Loại gia vị này giúp cải thiện quá trình tiêu hóa của bạn và ngăn ngừa các rối loạn dạ dày như đầy hơi. |
Húng quế
Húng quế và húng chanh có tác dụng giảm căng thẳng vì nó làm giảm nồng độ của serotonin trong máu. Hãy thử một tách trà làm từ lá húng quế và gừng để giảm chứng khó tiêu, đau đầu và sốt. Nhai lá húng quế cũng có thể làm giảm các triệu chứng của viêm phế quản và hen suyễn.
Tỏi
Gia vị này có một công dụng rất tuyệt vời là làm giảm nguy cơ bị ung thư. Ngoài ra, nó còn giúp trong việc giảm cholesterol xấu và giữ huyết áp của bạn luôn trong tầm kiểm soát. Nó cũng có đặc tính chống virus và giúp chữa bệnh xoang. Nếu bạn gặp rắc rối trong việc tiêu hóa sắt và protein, hãy tiêu thụ tỏi trong các bữa ăn hàng ngày. Tỏi cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ nên có thể bảo vệ cơ thể chống lại thiệt hại từ các gốc tự do.
 |
| Gia vị này có một công dụng rất tuyệt vời là làm giảm nguy cơ bị ung thư. |
Cây thì là
Bột thì là pha với nước, muối và chanh có thể là cách tốt nhất để ngăn chặn một cuộc tấn công của bệnh tiêu chảy, hoặc co thắt dạ dày và giúp thanh lọc máu. Do tính chất làm mát của thì là mà nó được thêm vào hầu hết các loại đồ uống và nước trái cây trong suốt mùa hè.
Mù tạt
Hạt mù tạt được coi là có thể hạn chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Nó cũng có đặc tính chống viêm và được cho là có hiệu quả trong việc giúp chị em ngủ ngon, nhất là những chị em đang ở độ tuổi tiền mãn kinh. Nó cũng làm giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh hen suyễn và làm giảm tình trạng huyết áp cao.
 |
| Hạt mù tạt được coi là có thể hạn chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư. |
Cây nghệ tây
Nghệ tây là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó được cho là chống trầm cảm và có thể chữa rối loạn bàng quang, gan và thận. Trà nghệ tây có công dụng làm giảm cảm lạnh, khử trùng và chống viêm. Cọ xát cây nghệ tây trên nướu đau cũng có thể làm cơn đau giảm đi.
Thảo quả
Được biết đến là elaichi, gia vị này cũng có hiệu quả trong việc chữa co thắt dạ dày. Nó cũng được biết đến với công dụng chữa trị các rối loạn dạ dày khác như đầy hơi và nồng độ axit. Nó cũng cải thiện lưu thông đến phổi của bạn. Đun sôi nước, thêm lá bạc hà và bạch đậu khấu và thảo quả để chữa nấc cục.
 |
| Đun sôi nước, thêm lá bạc hà và bạch đậu khấu và thảo quả để chữa nấc cục. |
Bạc hà
Bạc hà hoặc pudina được biết đến là những cây gia vị có thể giảm bớt các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích. Nó cũng được biết là có đặc tính chống nấm và chống vi khuẩn. Dầu bạc hà khi cọ xát trên trán của bạn sẽ làm dịu cơn đau đầu quá mức. Dán cao bạc hà trên mụn nhọt cũng có thể làm mụn nhọt tiêu tan.
Thanh Hiền