Nguyên liệu:
3 con cá diếc
10 cọng rau sam
1 dúm rau răm
1 trái ớt tươi (xanh)
Cách thức chế biến:
- 1Cá diếc móc ruột bỏ gan, để vậy, rửa sạch, ướp tiêu, hành, bột ngọt và tí muối, để 30 phút. Cho 2 chén nước vào xoong đun sôi, thả cá vào, đợi cá chín cho rau răm, rau sam và 1/2 trái ớt xanh dập dập vào.
- 2
Tắt bếp đem xuống, cho thêm nước mắm ngon vừa ăn.
Chúc các bạn thành công!