Làm sao để chế biến món Cá diếc nấu rau răm?

Nguyên liệu:

3 con cá diếc

10 cọng rau sam

1 dúm rau răm

 1 trái ớt tươi (xanh)

Cách thức chế biến :

• 1
  Cá diếc móc ruột bỏ gan, để vậy, rửa sạch, ướp tiêu, hành, bột ngọt và tí muối, để 30 phút. Cho 2 chén nước vào xoong đun sôi , thả cá vào, đợi cá chín cho rau răm, rau sam và 1/2 trái ớt xanh dập dập vào. 

• 2
  Tắt bếp đem xuống, cho thêm nước mắm ngon vừa ăn.