1. Món Ốc len xào cay
Nguyên liệu:
Cách làm:
-
1
Ngâm ốc với nước muối
Rửa sạch ốc
-
2
Tỏi đập dập, ớt cay phi thơm cùng với chút dầu ăn.
Cho ốc vào, đảo liên tục cho ốc được ngấm dầu.
-
3
Thêm chút rượu trắng, dấm, gia vị, 1 muỗng nước.
Đảo đều tay cho đến khi cạn nước.
Món 2. Nấm hương nướng thịt gà
Nguyên liệu:
Nấm hương, hành tây, cà rốt, đường, mùi tây, ớt, tiêu, thịt gà, gia vị.
Cách làm:
-
1
Nấm hương ngâm và rửa kỹ, để khô.
Ướp thịt gà đã cắt hạt lựu với mùi tây băm nhỏ, ớt băm nhỏ, tiêu, gia vị, dầu mè.
-
2
Cho hỗn hợp thịt gà đã ướp lên trên nấm, thêm hành tây băm nhỏ
Nướng trong khoảng 15 phút ở 200 độ C.
Trang trí thêm chút xà lách và cà rốt là bạn đã có
món ăn vô cùng đẹp mắt.
