Nguyên liệu:
-300g cá thu, rửa sạch
, cắt khoanh, để ráo
-200g thịt ba chỉ
, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn
-1 củ riềng, gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi
-200ml nước trà
xanh để kho cá
-Gia vị: tiêu, ớt,knorr
Cách làm:
-
4
Cho vào nồi 1 lớp riềng xắt sợi, một lớp thịt, một lớp cá và một lớp riềng nữa. Cho nước trà xanh
vào xăm xấp mặt cá, rồi bắc lên bếp kho.