Lý do bạn nên ăn mít thường xuyên
Với hương vị thơm ngon, mít là trái cây yêu thích của nhiều người. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mít còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, báo điện tử VOV cho biết.
Cung cấp năng lượng
Mít chứa dồi dào carbohydrates (chiếm 92% nguồn dinh dưỡng), đường fructose và sucrose nên có thể cung cấp năng lượng tức thời cho bạn hoạt động mỗi ngày.
Một chén mít chứa khoảng 40 gm carbohydrates, đủ để giữ cho bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng trong khoảng thời gian giữa các bữa ăn.
Ngừa các bệnh về tuyến giáp
Mít rất giàu đồng, khoáng chất cần thiết cho các hoạt động của tuyến giáp. Vì vậy, ăn nhiều mít sẽ giúp cơ thể bạn hấp thu, điều hòa và tổng hợp các hormon tuyến giáp, từ đó phòng ngừa bệnh về tuyến giáp một cách hiệu quả.
Tăng cường sức đề kháng
Hầu hết các loại trái cây giàu vitamin C đều có khả năng tăng cường hệ miễn dịch. Mít không chỉ chứa lượng vitamin C dồi dào mà còn có các loại đường đơn giản, có thể cải thiện hệ miễn dịch rất tốt.
Giảm huyết áp
Theo các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ, khoảng 14% nhu cầu kali hàng ngày của bạn có thể được đáp ứng chỉ với một chén mít cắt lát nhỏ. Vì vậy hàm lượng kali cao trong mít có thể giúp điều hòa huyết áp và giữ cho bạn tránh khỏi các bệnh về tim mạch rất hữu hiệu.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Ăn nhiều mít tốt cho hệ tiêu hóa
Mít cũng chứa rất nhiều chất xơ và nước, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và điều trị táo bón. Tuy nhiên, đối với những ai có các vấn đề nghiêm trọng về tiêu hóa thì nên hạn chế ăn mít vì nó có thể làm cho bạn cảm thấy khó tiêu.
Cải thiện thị giác
Mít cũng chứa dồi dào hợp chất chống oxy hóa như flavonoid và phenols có thể loại bỏ các gốc oxy tự do - nguyên nhân gây ra sự thoái hóa các tế bào võng mạc, dẫn đến các bệnh thoái hóa mãn tính như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Bên cạnh đó, mít cũng rất giàu vitamin A, cung cấp khoảng 10% nhu cầu vitamin A hàng ngày của bạn.
Chống ung thư
Vì trái mít chứa nhiều chất chống oxy hóa nên có khả năng bảo vệ các DNA của tế bào tránh bị thiệt hại trực tiếp, hoặc các đột biến gây ra do các gốc oxy tự do.
Hơn nữa, các đặc tính kết dính hoạt động như một chất tẩy rửa có thể giúp cho đại tràng dễ dàng loại bỏ tất cả các độc tố trong hệ tiêu hóa - yếu tố liên kết với việc tăng nguy cơ ung thư ruột kết.
Chữa thiếu máu
Thiếu máu là một chứng bệnh gây ra do sự thiếu hụt các khoáng chất và vitamin cần thiết cho sự tổng hợp của các tế bào hồng cầu (RBC) và hemoglobin.
Mít rất giàu vitamin A, C, E, K cũng như axít folic, niacin và vitamin B6, ngoài ra cũng chứa mangan, magiê, đồng và sắt rất cần thiết để sản xuất các tế bào máu đỏ, từ đó giúp chữa trị và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Những bài thuốc chữa bệnh tuyệt vời từ quả mít
Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, nhiều bộ phận của cây mít còn được dùng làm vị thuốc. Trong thịt một múi mít chín có chứa 0,6-1,5% protein (tùy loại mít), 11-14% glucid (bao gồm nhiều đường đơn như fructose, glucose, cơ thể dễ hấp thụ), caroten, vitamin C, B2… và các chất khoáng như sắt, canxi, photpho, báo Ngôi sao.net cung cấp.
Hạt mít có thể phơi khô làm lương thực dự trữ, chứa tới 70% tinh bột, 5,2% protein, 0,62% lipid, 1,4% các chất khoáng.
Theo y học cổ truyền mít có vị ngọt, khí thơm, tính không độc, có tác dụng chỉ khát, ích khí, giải say rượu…Dưới đây là 6 bài thuốc dân gian chữa bệnh thần kỳ từ mít.
1. Giải rượu
Nguyên liệu: 30 múi mít chín, 300g đường trắng, 1 quả chanh tươi.
Cách làm: Chọn mít dai vừa chín, múi to thịt dày, loại bỏ hạt, thái miếng vuông. Cho đường vào nồi cùng với 300ml nước, đun sôi, cho mít vào đảo đều.
Cho nhỏ lửa lại chỉ để sôi lăn tăn, khi mít chín trong, nước đường hơi sánh lại là được. Để mít nguội, đem ướp lạnh. Lúc ăn, lấy mít vào cốc, vắt chanh vào nước đường còn lại, khuấy đều, tưới lên mít, ăn mát lạnh.
2. Tăng tiết sữa cho phụ nữ sau sinh
Nguyên liệu: 200g lá mít non, 3 thìa muối trắng.
Cách làm: Lá mít đem rửa sạch, rồi ngâm qua nước muối, sau đó rửa sạch cho vào 1,5 lít nước đun sôi lên. Để nguội uống hàng ngày có tác dụng tăng tiết sữa cho mẹ sau sinh.
3. Chữa hen suyễn
Lấy lá mít, lá mía, than tre, cả 3 thứ có lượng bằng nhau sắc uống ngày một thang, chia 3 lần.
4. Bài thuốc chữa mụn nhọt
Các bộ phận của mít được chế thành những bài thuốc dân gian. Lấy lá mít tươi giã nát, đắp lên mụn nhọt đang sưng, sẽ làm giảm sưng đau. Hoặc dùng lá mít khô nấu cô đặc thành cao, bôi lên vết lở loét sẽ mau khỏi.
5. Chữa tưa lưỡi cho trẻ
Nguyên liệu: 30g lá mít vàng, khoảng 2-3 thìa mật ong.
Cách làm: Lá mít vàng đem rửa sạch, phơi cho thật khô rồi đốt cháy thành than, trộn với mật ong, bôi vào chỗ tưa lưỡi 2 lần trong ngày, sáng và tối trước khi đi ngủ. Bài thuốc này chữa tưa lưỡi ở trẻ rất hiệu quả.
6. An thần, trị cao huyết áp
Nguyên liệu: 30g lá mít tươi, 30g vỏ mít, 300ml nước lọc
Cách làm: Rửa sạch lá và vỏ mít, cho vào nấu với 300ml nước, đun sôi chỉ còn 100ml. Để nguội uống làm 2 lần trong ngày. Mỗi đợt dùng từ 5 đến 7 ngày.
| Thuốc tham khảo: - Phòng ngừa và điều trị bệnh scorbut. - Các triệu chứng thiếu hụt nhẹ bao gồm sai sót về sự phát triển của răng và xương, viêm nướu, chảy máu nướu và long răng. - Tình trạng sốt, đau ốm thường xuyên và nhiễm trùng (viêm phổi, ho gà, lao, bệnh bạch hầu, viêm xoang, sốt do thấp khớp,...) tăng nhu cầu về vitamin C. |
Mỹ Linh
Theo GĐVN