Mách bạn cách làm lòng nướng ngon như ngoài hàng

Lòng nướng là món ăn chơi được nhiều người yêu thích, dễ ăn mà lại rất rẻ. Tuy nhiên, để đảm bảo vệ sinh các bạn nên thực hiện cách làm lòng nướng ngay tại nhà nhé, thật đặc biệt nếu cả gia đình sum vầy bên bếp để thực hiện món lòng nướng phải không các bạn?

Một số món ăn với lòng heo bạn có thể quan tâm:

–

Cách làm lòng nướng

Lòng nướng là món ăn yêu thích của nhiều người

Nguyên liệu làm lòng nướng

500 gr lòng heo (để có cách làm lòng nướng ngon các bạn nên chọn những đoạn lòng già nhé)
Que xiên
Gia vị các loại, hành, tỏi, ớt, sả

Xem thêm: .

Các bước thực hiện món lòng nướng

Thực hiện món lòng nướng

Lòng lợn luộc qua rồi sơ chế sạch sẽ, bỏ phần ruột bên trong và bóp sạch với muối và rửa lại nhiều lần cho sạch. Sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bắc chảo lên bếp cho dầu vào, chờ dầu nóng cho hành, tỏi, ớt, sả vào phi cho vàng thơm

Tiếp tục thực hiện cách làm nóng nướng ngon nhất các bạn cho đường, bột ngọt , nước mắm, nghệ vào trộn đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn. (chú ý khâu này rất quan trọng, vì nó sẽ quyết định món lòng nướng ngon hay không)

Trong khi đợi hỗn hợp trên nguội, các bạn cho lòng vào ướp khoảng 1-2 tiếng càng ướp lâu thì lòng càng thấm gia vị và nướng sẽ ngon hơn.

Cho than vào lò để chuẩn bị nướng.

Dùng que xiên, xiên từng miếng lòng thành từng cây cho lên bếp nướng. Lưu ý, giữ khoảng cách giữa các miếng lòng vì như vậy thì lòng sẽ được chín đều.

Chỉ với vài bước đơn giản trên là các bạn đã hoàn thành xong cách làm nóng nướng rồi đấy. Bắt đầu thưởng thức thôi nào.