Nguyên liệu:
- 500g quất
- 150ml nước
- 10g muối tinh
Cách làm:
Bước 1. Quất rửa sạch, tách đôi rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng nước, muối.
Bước 2. Dùng rây lọc lấy nước, bỏ xác.
 |
| Quả quất lọc lấy nước, bỏ xác. |
Bước 3. Đun sôi hỗn hợp rồi để nguội, cho vào chai (hoặc lọ) để dùng dần.
Nước rửa chén tự chế từ quất thích hợp với việc rửa bát đĩa ăn cơm. Nếu chén bát của bạn quá nhiều dầu mỡ, có thể thêm 10-20% nước rửa chén thông thường để tăng thêm sức mạnh tẩy rửa.
 |
| Bạn cũng có thể dùng nước quất để lau nhà. |
Ngoài công dụng rửa bát, bạn cũng có thể cho 20ml nước quất vào nước lau nhà.
Sử dụng quả quất làm nước giải khát
 |
| Quả quất có vị ngọt chua, tính ấm, vào các kinh phế, vị, can. |
- Quả quất chín 1kg rửa sạch, để ráo nước.
- Dùng kim sạch châm sâu vào quả 5 - 6 lỗ rồi cho vào lọ rộng miệng cùng với đường kính 2kg; cứ một lớp quất lại một lớp đường.
- Đậy kín, để trong 7 ngày, được dịch quất đường (sirô quất) màu vàng mùi thơm. Khi dùng, lấy 1 - 2 thìa to sirô này pha với 150ml được đun sôi để nguội (khuấy đều rồi uống).
Chúc các bạn thành công!