 |
|
Trứng gà. |
 |
|
Ngải cứu. |
Trứng gà, ngải cứu: Trứng gà 2 quả, ngải cứu tươi khoảng 20g.
Món ăn trên có tác dụng ôn thai, phù hợp cho sản phụ chán ăn, sắc mặt nhợt nhạt, hay bị khó thở, dọa sảy thai...
Cách chế: Lá ngải cứu rửa sạch, trứng gà luộc chín bóc bỏ vỏ, hai thứ cho vào nồi, chế đủ nước, đun to lửa cho sôi rồi dùng lửa nhỏ đun tiếp chừng 1-2 giờ là được, thêm gia vị, ăn trong ngày, dùng liên tục từ 7-8 ngày.
Gà tần cá ngựa: Gà trống 1kg, cá ngựa 2 con, nấm hương, muối, rượu trắng, hành, gừng tươi mỗi thứ một ít. Gà rửa sạch, chặt miếng, cá ngựa rửa sạch bằng nước ấm, cho tất cả vào nồi cùng với nấm và gia vị, nấu nhừ, chia ăn vài lần trong ngày.
Món gà tần cá ngựa có tác dụng ích tinh bổ huyết, dùng cho phụ nữ có thai có biểu hiện của chứng dương hư như sợ lạnh, chân tay lạnh, hay có cảm giác lạnh bụng dưới, đại tiện lỏng loãng, lưng đau gối mỏi, tinh thần mỏi mệt, thiếu máu nhiều... Những trường hợp có biểu hiện huyết nhiệt thì không được dùng.
Gà nấu bát bảo: Thịt lườn gà 200g; thịt lợn thăn 200g; đẳng sâm, phục linh, bạch truật, hoàng kỳ mỗi thứ 10g; gừng tươi 5g; đương quy, thục địa mỗi thứ 15g. Cho các vị thuốc trên vào túi vải rồi xếp cùng với thịt lợn, gà đã thái nhỏ, hầm nhừ, chia ăn vài lần trong ngày.
Gà tần bát bảo bổ khí huyết. Gà nấu bát bảo là món ăn rất tốt cho phụ nữ có thai có những biểu hiện da nhợt, hay bị hoa mắt chóng mặt, ăn kém, thai nhi nhỏ.
Theo Suckhoedoisong