Món ngon cuối tuần: Canh bắp Mỹ nấu tôm thanh ngọt

Nguyên liệu

• 5 con tôm sú lớn
• 1/2 cây bông cải xanh
• 1/2 cây bông cải trắng
• 1/2 quả bắp Mỹ
• Hành lá, hẹ
• 2 cây cải thìa

Cách làm

Nếu như đang trên đường tìm kiếm một món ăn nào đó nhẹ nhàng, độc đáo ăn cùng bữa cơm ngày hè nóng nực, bạn nên thử tham khảo món canh có vị ngọt thanh đặc biệt này nhé!

• Nguyên liệu cho món ngon cuối tuần Canh bắp Mỹ nấu tôm gồm có:

• Tôm rửa sạch , bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen, giữ đuôi. Bông cải tách bông nhỏ, rửa sạch, để ráo. Bắp Mỹ cắt miếng vừa. Hành lá, hẹ làm sạch, cắt nhỏ.

• Cho 1 lít nước vào nồi, thêm bắp Mỹ vào hầm trong 30 phút lấy nước ngọt.
• Thêm bông cải, tôm sú vào nấu trên lửa vừa khoảng 5 phút. Nêm nếm ít muối, nước mắm vừa ăn.
• Bắp Mỹ sẽ tạo vị ngọt tự nhiên cho nước dùng có vị ngọt. Ngoài cách hầm bắp sống, bạn có thể nướng sơ trước khi nấu nước dùng sau đó lọc lấy nước trong.

• Múc canh bắp Mỹ nấu tôm ra tô, dùng nóng với nước mắm. Với món canh bắp Mỹ nấu tôm, bạn có thể dọn ăn với cơm hoặc ăn kèm bún đều ngon.

Chúc bạn thành công với món ngon giải nhiệt này nhé!