Nguyên liệu:
Thịt bò thăn: 200 gr; Nấm rơm: 300 gr; Cần tây: 100 gr; Tỏi, muối, hạt tiêu.
Cách làm:
- Thịt bò rửa qua, thái miếng mỏng.
- Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ phần chân, ngâm nước muối 15 phút rồi bổ đôi, cây nấm bé thì để nguyên.
- Cần tây rửa sạch, thái từng đoạn dài khoảng 3 cm.
- Tỏi đập dập, phi thơm rồi cho bò vào xào lửa lớn, nêm thêm chút muối.
- Bò xào chín tái.
- Nấm và cần tây đã chín, tắt bếp rồi rắc chút hạt tiêu lên.
Trình bày ra đĩa và cùng thưởng thức món bò xào nấm rơm bạn nhé!
Chúc các bạn ngon miệng với bò xào nấm rơm!
Theo Eva