* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:
 |
|
Món ăn bổ dưỡng thích hợp cho các bé và ông bà với thịt mềm, hạt sen bùi, nấm thương thơm.
|
Nguyên liệu:
- 600 g bắp giò
- 100 g hạt sen khô
- 3 tai mộc nhĩ, 10 cái nấm hương
- Gia vị, nước mắm, hạt tiêu.
 |
|
Phần thạch trà xanh dẻo, thơm mùi trà xanh, hòa quyện với vị bùi bùi của hạt sen và nước cốt dừa, ăn là nghiền.
|
Nguyên liệu:
- 300g hạt sen tươi, hoặc hạt sen khô
- 100g đường phèn
- 1 thìa cà phê bột trà xanh
- 1 lít sữa tươi
- 100g đường cát trắng
- 30g bột gelatin
- 1 thìa canh hạt é
- Nước cốt dừa đóng hộp, đá bào
* Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu làm bánh ở siêu thị hay quầy bán nguyên liệu làm bánh chuyên dụng.
 |
|
Vi bùi của sen, vị ngọt thanh của nhãn lồng hòa quyện tạo nên một món chè thanh mát thơm ngon và rất bổ dưỡng.
|
Nguyên liệu:
- 170 g hạt sen bỏ tim
- 170 g nhãn nhục khô.
- 450 g đường phèn
- 2 lít nước (nếu thích có thể cho thêm rong biển và thạch trắng thái sợi).
 |
|
Sắp đến mùa lệ chi (tên gọi khác của vải thiều) rồi, hãy ghi ngay vào sổ tay công thức cách nấu món chè ngọt mát này nhé.
|
Nguyên liệu:
- 200 g hạt sen khô
- 10-15 quả vải thiều (lệ chi)
- 5g bột rau câu dẻo
- 300ml nước lọc
- 70g đường phèn
- Vài nhánh lá nếp (lá dứa).
 |
|
Bát cháo nóng hổi với vị ngọt thơm của hạt sen bùi bùi, thêm mùi thơm của nấm hương và đậu phụ rán, điểm thêm hạt gạo mềm và béo béo của đỗ xanh.
|
Nguyên liệu:
- 200 g hạt sen khô
- 1 củ cà rốt
- 300 g nấm hương
- 2 bìa đậu phụ rán vàng
- 1/4 bát con đỗ xanh đã xát vỏ
- 1/2 bát con gạo trắng
- Một nhúm gạo nếp
- Hành lá ba- rô, rau mùi, muối, bột ngọt (hoặc hạt nêm chay) và hạt tiêu.
* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Mimi tổng hợp