Những món ngon nức tiếng của ẩm thực Canada

Du lịch Canada - đất nước của cây lá phong vốn còn rất nổi tiếng bởi nền ẩm thực độc đáo với nhiều món ăn hảo hạng.

Tuy chưa thật sự phổ biến rộng rãi như trào lưu ẩm thực của Nhật Bản, của Thái Lan nhưng những món ăn tinh túy, giàu chất dinh dưỡng của du lịch Canada được sản xuất từ nguồn nguyên liệu rất đặc trưng của một vùng đất, vùng khí hậu có một không hai mà thiên nhiên ban tặng, đã là sự lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn của hàng triệu gia đình trên thế giới.

Si rô cây phong - món ngon nức tiếng của ẩm thực Canada thường được dùng với bánh kếp, bánh quế, bánh mì nướng kiểu Pháp, hay cháo yến mạch. Nó cũng được dùng như là thành phần để làm bánh, như chất tạo độ ngọt và hương vị. Những chuyên gia ẩm thực đã khen ngợi mùi vị đặc trưng của nó, mặc dù những thành phần hóa học của nó vẫn chưa được hiểu hoàn toàn.

 

Siro cây lá phong của Canada
  | Visa đi Canada |  | Khách sạn Canada

Với hương vị thơm ngon, ngọt ngào, món ngon nức tiếng của ẩm thực Canada si-rô cây lá phong không chỉ được dùng làm các loại bánh truyền thống mà còn để làm ra các sản phẩm gia vị tự nhiên, đường, bơ, kẹo, ngũ cốc, sữa chua và nhiều loại sản phẩm khác được tiêu thụ tại 45 quốc gia trên thế giới. Ngành công nghiệp chế biến si-rô cây phong mang vị trái cây và rượu từ si-rô cây phong.

Canada là nhà sản xuất hàng đầu thế giới các loại rượu vang đá (icewine) - một   món ngon nức tiếng của ẩm thực Canada, vừa ngon vừa qúy hiếm, và liên tục nhận được các huy chương vàng từ các cuộc thi rượu vang quốc tế có uy tín nhất. Năm này qua năm khác, những mùa đông khắc nghiệt đã mang lại cho những nhà sản xuất rượu vang những chùm nho đông lạnh tự nhiên, và qua bàn tay lành nghề, sẽ trở thành những loại rượu vang có độ êm và thanh nhã mà không loại rượu nào có thể sánh nổi.

Rượu vang đá ở Canada

Có thể nói tôm hùm chính là vị đại xứ của ẩm thực Canada, là món ngon nức tiếng của ẩm thực đất nước này. Tôm hùm được mệnh danh là "Vua hải sản" và là niềm tự hào Đại Tây Dương Canada.

 

Món tôm hùm của Canada

Tôm hùm - món ngon nức tiếng của ẩm thực Canada là thực phẩm đa năng tuyệt vời, bộ phận nào của nó cũng đều có thể chế biến thành món ăn. Vỏ tôm có thể dùng làm các món súp; gạch tôm có vị rất đặc biệt làm chất phết bánh, các loại bơ hoặc các loại nước chấm; trứng tôm có màu sắc đẹp lạ kỳ dùng làm món khai vị hoặc salad, càng tôm được dùng để trình bày đẹp mắt trên món salad. Cả con tôm hùm, được hấp lên ăn kèm với bơ là bữa tiệc của bậc đế vương. Khi dùng nóng, thịt tôm hùm có vị không lẫn vào đâu được, cho dù là luộc, rán, nhồi, sốt, nấu súp, ốp-lết, rán phồng, làm bánh quiche, bánh kếp và rất nhiều món khác. Khi dùng nguội, tôm hùm rất hợp với các món salad, khai vị và món gỏi cuốn tôm hùm nổi tiếng.

Du lịch Canada - Ốc vòi voi là một trong những đặc sản biển do thiên nhiên ưu đãi nhờ vào môi trường biển lạnh và sạch của miền duyên hải Thái Bình Dương của Canada. Ốc vòi voi Canada -   món ngon nức tiếng của ẩm thực Canadađược đánh bắt từ những khu vực biển xa bờ ngoài khơi tinh British Columbia và nổi danh về chất lượng cao, quy trình thu hoạch, đóng gói cẩn trọng.

Ốc vòi voi của Canada

Dầu hạt cải được đánh giá là một  món ngon nức tiếng của ẩm thực Canada,  là sản phẩm có giá trị nhất của Canada với giá trị xuất khẩu hạt, dầu và khô dầu hạt cải hàng năm lên tới hơn 3 tỉ đôla. Với màu sắc và hương vị nhẹ nhàng, dầu hạt cải rất phù hợp cho nấu ăn, làm bánh, chế biến các món salad và nước sốt.

 
Dầu hạt cải ở Canada

 

Bạn có thể dễ dàng tìm sản phẩm dầu hạt cải tại những siêu thị lớn của các thành phố. Thật khó có thể bỏ qua một loại dầu ăn tốt cho sức khỏe như món ngon nức tiếng và bổ dưỡng dầu hạt cải Canada với giá cả phải chăng, dễ dàng chế biến. Dầu hạt cả Canada được các bà nội trợ tin dùng, vì chúng đảm bảo cho sức khỏe, ngay cả đối với lứa tuổi sơ sinh.