Rau cải xào thịt thơm ngon dễ làm
Nguyên liệu cho món rau cải xào thịt:
Cải bó xôi : 250g (Có thể là cải ngọt, cải chip)
Thịt nạc vai : 100g
Cà rốt : 70g
Tỏi băm, mè rang
Tiêu, dầu ăn, dầu hào
Gia vị
Phóng to |
Ảnh internet. |
Cách làm rau cải xào thịt:
Sơ chế:
Thịt nạc vai rửa sạch, thái thật mỏng, ướp tỏi băm, dầu hào và tiêu rồi để cho ngấm.
Rau cải rửa sạch, cắt khúc 5cm.
Cà rốt bỏ vỏ, thái sợi.
Thực hiện:
Bước 1: Cho dầu vào chảo đun nóng, sau khi chảo dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm.
Bước 2: Cho thịt vào xào săn, sau đó cho cà rốt vào đảo cùng rau cải.
Lưu ý: Nếu thấy hơi khô thì cho thêm một chút nước vào để rau mềm và chín.
Bước 3: Nêm thêm xì dầu và chút gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Chúc bạn có bên gia đình!
MỸ AN (Tổng hợp)
Xem thêm video: