1. Châu chấu, Israel
Món châu chấu được người Israel chế biến thành châu chấu chiên giòn và châu chấu phủ socola ngon tuyệt cú mèo. Nhưng với những ai chưa ăn bao giờ, sẽ không dễ dàng để thử món có nhiều chân và cánh này.
2. Súp trứng kiến trắng, Lào
Súp Gaeng Kai Mot Daeng của Lào được nấu từ trứng kiến cộng với kiến non là một trong những món súp lạ nhất thế giới. Đặc biệt, điều khiến nhiều người không dám thử món súp này chính bởi những viên trứng kiến lổn nhổn trong bát dù mùi vị được tả là: sắc nét, tinh tế và hơi giống vị tôm.
3. Shirako, Nhật Bản
Món Shirako là bộ phận sinh dục của cá đực, chủ yếu là cá nóc, cá tuyết, được chế biến cùng túi tinh dịch của chúng. Món ăn này có màu trắng, dính nhớt và đặc biệt có vị rất nồng khi ăn sống. Shirako thường được bán ở các quán sushi bar hay izakaya (quán ăn kiểu Nhật Bản).
4. Trứng bách thảo, Trung Quốc
Nếu bạn phát hiện một quả trứng có mùi khó chịu như thể đã bị ung và hỏng, bạn có ăn nó không? Một người Trung Hoa cổ đại đã dám ăn thử nó và giờ đây, nó trở thành món ăn truyền thống của đất nước này. Loại trứng ấy ngày nay có tên là trứng bách thảo (hay còn gọi là bắc thảo). Trứng được làm ra bằng cách bọc trong đất sét, tro, muối trong hàng tháng trời cho đến khi lòng đỏ chuyển sang màu xanh lá cây đậm và bốc mùi ngai ngái.
5. Nhện tarantulas chiên giòn, Campuchia
Chẳng mấy ai dám nhìn mấy con nhện này và nghĩ đến bữa trưa cả. Dù khá kì lạ và cần có lòng can đảm để nếm thử nhưng nếu ăn, bạn sẽ thấy con nhện lông lá này ngon như cua ấy. Nhện chiên giòn ngày nay là món ăn vặt được ưa chuộng ở Campuchia.
6. Mắt cá ngừ, Nhật Bản
Cá ngừ ở Nhật Bản không bị bỏ phí một bộ phận nào, thậm chí đến mắt cũng được lọc ra và bán đầy ở siêu thị. Để thưởng thức món này, chỉ cần luộc, hấp, và tẩm ướp tỏi hoặc xì dầu.
Món ăn dành cho ngày lễ Halloween này có vị giống con mực.
7. Balut, Philippines
Balut của Philippines là loại trứng vịt có chứ con vịt non đang trong quá trình hình thành với đầy đủ lông, xương, mắt. Khi ăn, bạn phải chọc một lỗ trên đỉnh quả trứng, húp phần nước mặn chảy ra, sau đó thưởng thức phần trứng cũng như con vịt non cùng muối, ớt và dấm. Với nhiều người nước ngoài, món này được xếp vào hàng kinh dị hàng đầu nhưng người dân nơi đây lại "mê mệt" bởi hương vị độc đáo của nó. Ngoài Philippines, món này cũng được bán ở một số nước Đông Nam Á khác, như Việt Nam chẳng hạn.
*Tiêu đề bài viết đã được thay đổi