1 - view
(Kiến Thức) - Gỏi vả, gỏi ruốc, gỏi măng trộn thính hay gỏi rau đắng... đều là những món gỏi tuy dân dã nhưng rất nổi tiếng của miền Trung.
1 - view
(VietQ.vn) – Giới trẻ Hà thành vẫn quen với xôi trứng, xôi ruốc, xôi lạp xưởng mà ít ai biết đến loại xôi mang phong vị đậm đà của tất cả các loại xôi...
2 - view
Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P3). Ngoài thời gian ngâm gạo hơi lâu thì nguyên liệu và cách thực hiện nấu các...
3 - view
Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P4). Ngoài thời gian ngâm gạo hơi lâu thì nguyên liệu và cách thực hiện nấu các...
41 - view
Món ngon, Cách nấu các món xôi ngon và hấp dẫn nhất (P2). Ngoài thời gian ngâm gạo hơi lâu thì nguyên liệu và cách thực hiện nấu các...
0 - view
Ở nông thôn, trong đôi gánh của người phụ nữ đi chợ thường có vài chục trái cà tím để “đối lưu” con tôm, con cá. Đất quê dễ trồng. Và cà...
1 - view
Mùi thơm lừng của sả và ngải bún tỏa ra từ nồi nước lèo nóng hổi cùng vị ngọt tươi của thịt cá lóc, và độ dai, béo của chả cá thác lác......
10 - view
Nước dùng cho món bún thang thường được nấu từ xương gà và tôm he khô, hoặc xương bánh chè của con lợn. Nấu bằng hai loại xương này nước sẽ trong và...
0 - view
Rau cần có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.
1 - view
Cá quả còn gọi cá lóc, cá bông, cá chuối hoa, điểu ngư, hắc ngư, hoa ban ngư... Tên khoa học: Ophicephalus maculatus Lacépède.
1 - view
8 - view
1 - view
Xôi là món ăn thông dụng, kết hợp khéo léo các thành phần nguyên liệu làm hài lòng khẩu vị thực khách.
2 - view
Mùa hè nắng nóng, bạn nên bổ sung những món ăn có tính mát, đặc
7 - view
1 - view
3 - view
(Dân Việt) (Dân Việt) - Trong y học cổ truyền, rắn là một vị thuốc dùng dưới dạng món ăn (thực phẩm) hay ngâm rượu để uống.
6 - view
1 - view
Theo đông y, thịt nghêu vị ngọt mặn, tính lạnh, không độc; tác dụng tiêu khát, bổ âm, hóa đàm, giải khát.
1 - view
Nhiều người thường kết hợp nghêu với các loại gia vị có tính ấm nóng như sả, tiêu, gừng, riềng, lá chanh để loại bỏ mùi tanh đặc trưng mà vẫn giữ lại những...
0 - view
Chỉ bé bằng đầu đũa, hến là nguyên liệu chính để chế biến nên nhiều món ăn dân dã ngon miệng như cơm hến, canh hến.
3 - view
(Dân Việt) Hàng năm ở quê tôi vào khoảng từ tháng Ba cho đến tháng Tám âm lịch là mùa cá cơm xuất hiện.
1 - view
Bún chả Hà Nội, bún bò Huế hay mì Quảng là những món ăn mà khi nhắc đến tên gọi người ta sẽ biết được nguồn gốc xuất xứ của món ăn đó.
0 - view
Nhắc đến xứ Thanh không thể không nhắc đến những món đặc sản trứ danh như nem chua, chả tôm, mắm tép, phi cầu sài hay bưởi tiến vua…
0 - view
1 - view
Đậu phụ non cắt đôi, lột bỏ bao đựng rồi sắt thành từng lát dầy vừa phải (khoảng 1cm)
3 - view
Trong các loài cá nước ngọt thì cá quả (cá chuối, cá lóc…) được ưa thích hơn cả bởi giàu dinh dưỡng, ăn ngon. Cá quả nhiều thịt nạc mềm, ít mỡ,...
1 - view
1 - view
6 - view
Tép xào khế chua là một món ngon dễ làm, ăn rất đưa cơm.