18 - view
Các món cà chua xốt hoặc hầm có thể giúp bạn chống chọi tốt hơn với bệnh tim mạch cũng như bệnh ung thư. Đó là do khi được đun nóng, những thành phần có...
5 - view
Một số người cho rằng ăn thức ăn tươi thì tốt hơn là nấu chín kỹ, một số khác thì lại có ý kiến ngược lại. Vậy thực chất vấn đề này ra sao.
3 - view
Có những loại thực phẩm khi nấu chín hay ăn cả vỏ mới phát huy hết tác dụng, nhưng có những loại thực phẩm đã qua chế biến lại có giá trị dinh dưỡng và phòng...
2 - view
Ngày nay, người ta dùng các hóa chất lên cà chua khiến người tiêu dùng e dè hơn khi ăn nhưng cũng không thể phủ nhận tác dụng chống các bệnh...
2 - view
Thịt ếch có giá trị dinh dưỡng cao nhưng thường là nơi ẩn náu của ấu trùng sán ký sinh Sparganum. Khi thịt ếch chưa nấu chín kỹ thì ấu trùng sẽ xâm...
1 - view
7 - view
Chuyên gia dinh dưỡng cho biết thực phẩm đã được nấu chín đảm bảo sức khỏe, tuy nhiên một số thực phẩm nên ăn sống để bảo vệ nồng độ enzyme thiết yếu và hấp thụ được tối đa...
65 - view
0 - view
(Làm Mẹ) - Thời gian bảo quản thức ăn đã nấu chín phụ thuộc loại thức ăn và nguyên tắc chế biến.
1 - view
Một vài loại thực phẩm rất hay được dùng để ăn tươi sống nhưng nếu chế biến sẽ làm tăng mức độ dinh dưỡng lên rất nhiều.
1 - view
1 - view
(Sức khỏe) - Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì để bảo vệ đầy đủ các loại vitamin trong rau củ thì những loại sau tuyệt đối không nên nấu chín.
0 - view
0 - view
Các nhà khoa học cho rằng, cà chua nấu chín có thể có những lợi ích tương tự như statin cho bệnh nhân đang chiến đấu chống lại chứng máu nhiễm nhiều mỡ hay...
0 - view
Đây có thể là một "giải pháp thay thế hiệu quả" cho statins, một nhóm thuốc điều trị chứng tăng mỡ máu nhưng có thể dẫn đến bệnh tim.
1 - view
Các nghiên cứu cho thấy rằng dùng nhiều cà chua hay sản phẩm cà chua, đặc biệt là các sản phẩm từ cà chua nấu chín, và các loại thực phẩm có...
2 - view
Các chất như Salbutamol và Clenbutarol được hấp thu dễ dàng qua đường tiêu hóa, vì vậy chất này tồn dư trong thịt bao nhiêu thì người sử dụng thịt sẽ trọn bấy...
1 - view
4 - view
Ăn chín uống sôi để đảm bảo sức khỏe. Tuy nhiên, có một số thực phẩm thì ăn sống sẽ mang lại tối đa chất dinh dưỡng của chúng hơn hẳn khi nấu chín.
139 - view
Khoai tây là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, chúng ta thường ăn khoai tây chín mà ít biết rằng khoai tây sống cũng rất tốt.
1 - view
1 - view
Hồng xiêm ngoài giá trị dinh dưỡng của một loại hoa quả nói chung, hồng xiêm còn được biết tới với nhiều công dụng phòng và trị bệnh.
1 - view
4 - view
(Làm Mẹ) - Mách mẹ các mẹo hay để phân biệt chuối, cam, xoài, táo….chín tự nhiên và chín ép.
6 - view
Nhiều người nghĩ để đảm bảo sức khỏe thực phẩm nào cũng cần nấu kỹ. Tuy nhiên có những thực phẩm lại không nên nấu như vậy vì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
4 - view
Rau khi chín thường đổi màu, không còn màu xanh tự nhiên đẹp mắt như bình thường. Vậy, có cách nào để giữ được màu xanh của rau sau khi nấu chín?
8 - view
Đồ ăn nấu chín bảo quản trong tủ lạnh dễ gây ung thư Thứ Tư, ngày 30/09/2015 09:46 AM (GMT+7) Gần đây, tin tức một nhà 3 người cùng mắc bệnh ung thư, nguyên nhân...
8 - view
(Emdep.vn) - Thói quen ăn thịt chưa được nấu chín, tiết canh tiềm ẩn nguy cơ bị nhiễm liên cầu khuẩn lợn. Đây là căn bệnh nguy hiểm, để lại di chứng nặng nề.
1 - view
Theo các chuyên gia, trong các loại rau xanh có hàm lượng nitrat khá nhiều, nếu nấu xong để quá lâu, vi khuẩn phân hủy, lượng nitrat sẽ lại tạo thành nitrit...
5 - view
Rau ngót nấu ngao vị thanh ngọt, ngon bổ rẻ, lại có quanh năm. Ăn rau ngót giúp điều hòa thân nhiệt thích hợp vào những ngày…