110 - view
(Kiến Thức) - Cá hấp, cá nướng, cá chiên, cá tẩm bột rán ... là những món ăn ngon nhất được chế biến từ cá nước ngọt.
1 - view
Ngoài việc dùng thuốc, châm cứu, xoa bóp, tập luyện dưỡng sinh..., người xưa còn sử dụng món ăn bài thuốc độc đáo từ cá trê cá chạch để hỗ trợ trị...
1 - view
Cá chạch có nhiều loại: chạch khoan, chạch rằn, chạch bông, chạch lấu… nhưng phổ biến nhất là chạch bùn. Chạch bùn to bằng 2 ngón tay, mình dẹp, đầu nhọn, thường...
14 - view
(Kiến Thức) - Cá chép giàu dinh dưỡng, bổ máu tốt cho sức khỏe. Dưới đây là các món ngon từ loại cá này.
2 - view
Trong 2 thập kỷ qua, nghệ sĩ Trung Quốc Lin Hanbing đã bền bỉ sáng tạo những tác phẩm nghệ thuật tuyệt đẹp như thế này bằng “công cụ” độc đáo: xương cá.
1 - view
17 - view
Cá lóc (cá quả) có vị ngọt, tính bình, không độc, vào tỳ, vị và thận. Tác dụng kiện tỳ, lợi thủy, khứ ứ sinh tân, tiêu viêm, khu phong thanh...
9 - view
Cá là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt, đặc biệt là món ăn dân dã của người Nam bộ trong thời khai hoang mở đất, được chế biến rất nhiều món...
8 - view
Chỉ cần ăn cá đôi lần mỗi tuần cũng đủ để bạn cộng thêm 2 năm khỏe mạnh vào cuộc đời của mình.
2 - view
GiadinhNet - Tôi rất thích ăn thịt nhưng vợ tôi thường mua cá. Bà xã bảo ăn cá tốt hơn ăn thịt. Sự thực là thế nào? Trần Nam (TP. HCM)
1 - view
SKĐS - Dùng cho người suy nhược, sốt, chán ăn: Cá mè 300g, khởi tử 30g, gừng, hành, gia vị vừa đủ. Cá mè làm sạch, cắt khúc, nấu kỹ với khởi tử, thêm gia...
1 - view
Ngoài món lẩu quen thuộc, bạn có thể chế biến cá kèo thành nhiều món ăn ngon như cá kèo chiên xù, nướng và kho tiêu...
0 - view
Sườn, lườn hay gân cá bò gù đều là những nguyên liệu cần thiết để chế biến thành những món ăn không chỉ lạ mà rất ngon miệng.
8 - view
Ngoài tác dụng làm nước mắm, cá cơm nấu canh chua hay kho khô cũng rất ngon. Nhiều người còn chuộng món gỏi cá cơm, ăn với lạc, bánh tráng nướng, khế xanh...
10 - view
Diếp cá là loài cây nhỏ, mọc trên mặt đất, thường tự mọc ở những nơi vùng đất ẩm ướt, là loại rau rất quen thuộc, được dùng ăn sống.
1 - view
Các món ngon từ cá chẻm Thứ Tư, ngày 04/07/2012 11:50 AM (GMT+7) Những món ăn từ cá chẻm sẽ mang đến hương vị mới mẻ cho bữa cơm gia đình bạn.
8 - view
Việc đưa cá mập vào thực đơn không chỉ đẩy loài động vật hoang dã này tới bờ vực tuyệt chủng mà còn đẩy những thực khách “lắm tiền” vào cảnh bệnh tật do...
27 - view
Hàm lượng axit béo Omega-3 trong cá hồi giúp loài cá này phổ biến trên thế giới. Cá này còn nổi tiếng nhờ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức...
1 - view
Về mặt dược học cổ truyền, Cá chép mang vị ngọt tính bình, chứa nhiều đạm và nhiều vitamin. Có tác dụng lợi thủy tiêu thũng, hạ khí thông nhũ, khai vị...
0 - view
Nhiệt độ đun nấu bình thường không làm mất dioxin nhiễm trong thức ăn. Thực phẩm rất dễ phơi nhiễm dioxin, vì vậy người dân cần chấm dứt việc...
6 - view
Một nghiên cứu qui mô lớn cho thấy việc ăn thường xuyên cá có nhiều dầu, dù ở mức độ trung bình, cũng có thể ngăn ngừa đột quỵ.
4 - view
1 - view
1 - view
6 - view
Cá lóc vị ngọt, tính bình, không độc, tác dụng bổ khí huyết, lợi gân xương, kiện tỳ, bổ phế, tiêu đàm.
1 - view
Loại cá này luôn bị "đóng khung" với món kho, song nếu chịu khó thử nghiệm, chúng ta sẽ tạo ra hàng loạt món mới từ nguyên liệu không thể...
9 - view
Lườn cá bò gù được đầu bếp khám phá và cho ra 2 món nướng với trà xanh và nướng mật ong.
1 - view
2 - view
Cá chép thường sống trong môi trường ao hồ, sông ngòi, kênh rạch. Thịt cá màu trắng, mình dày, béo, mùi vị thơm ngon hơn so với nhiều loài...
1 - view
Về mặt dược học cổ truyền, cá chép mang vị ngọt tính bình, chứa nhiều đạm và nhiều vitamin