1: Salat dứa bạc hà
Dứa chọn quả chín tới, thái thành những miếng nhỏ rồi ngâm vào nước muối loãng. Rửa sạch lá bạc hà rồi trộn với muối, đường. Nếu muốn vị bạc hà thêm đậm thì ở bước này bạn nghiền nhỏ lá ra nhé. Thái nhỏ ớt; cắt lát 1 quả cam, quả còn lại vắt lấy nước cốt. Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu với nhau rồi để 20 phút cho ngấm đều.
Món salat dứa bạc hà có hương thơm rất mới mẻ, vị dứa chua ngọt ngấm một chút muối rất ngon miệng, cùng với bạc hà ăn kèm cực kỳ mát.
2: Salat xoài củ đậu
Xoài chọn quả chín chắc thịt, củ đậu chọn loại non mọng nước, bỏ vỏ và xắt con cờ. Băm nhỏ hành tây và mùi tây cho chung vào âu xoài củ đậu. Thêm 3 thìa dầu oliu, 1 thìa đường, tương ớt và 100ml nước cam vắt vào trộn đều, ướp 20 phút cho ngấm.
Miếng xoài ngọt ngào rất hợp với vị hành tây và hương thơm của rau mùi, cùng với miếng củ đậu mọng nước ngấm vị ớt cay nồng sẽ mang đến cho bữa ăn gia đình bạn một món ăn vô cùng ấn tượng.
Chúc các bạn thành công!