Thành viên vào Bếp: Đậu hũ nhồi hạt sen
Món đậu hũ nhồi không còn xa lạ gì với mọi người, nhưng thay vì nhồi với thịt thì bạn thử nhồi bằng hạt sen để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình nhé!
15.5953
Cách làm
- Nấm mèo bỏ gốc, ngâm nở cắt nhỏ. Đậu hũ khoét lấy phần ruột trắng trộn cùng nấm mèo và hạt sen luộc chín cắt nhỏ. Cho boa rô, hạt nêm, dầu hào chay và nước tương vào nêm gia vị cho vừa ăn.
- Nhồi phần nhân vừa trộn vào vỏ đậu hũ.
Nhồi nhân vào phần vỏ đậu hũ
Chiên giòn miếng đậu hũ nhồi
- Phi thơm boa rô, cho sốt cà chua vào xào. Nêm dầu hào, hạt nêm, nước tương, đường và thêm ít nước lọc.
Phi thơm hành và cho sốt cà chua vào xào
- Cho phần đậu hủ đã chiên vào, để hỗn hợp sốt thấm đều miếng đậu thì tắt bếp. Và cho thêm ít hạt sen luộc chín vào.
Món ăn đã hoàn thành
- Chúc bạn thành công với món ăn chay thanh vị này.
0--1
